これまでに何度も本ブログでご紹介してきた『とっくりや』さん。
なにかにつけて、金沢ご訪問の方がいらっしゃるときには連れて行きたくなるのです。
それもこれもここの名物『ジェンガ盛り』を是非是非体験していただきたく!
というおもてなし。
それとこのお店の唯一の欠点!?一皿一皿のボリュームが多すぎるんで、少人数だとジェンガ盛りを頼んでしまうとなかなかメニューのレパートリーが増やせないという現実。
なので、ボクはひとが来るたびに連れだって、その度に違うメニューを頼んで幅を広げたいという野望があるのですってっ!(笑)
して、この日は何度も金沢を訪れているにも関わらずなかなか連れて行けなかったムー社長をご同伴。直前で予約したにも関わらずGW明けということもあってか時間限定で空いているとのこと。
ちなみにこのとっくりやさんも2名以上でお越しの際は絶対に電話予約しといたほぉ〜がよろしゅぅ〜ございます。
18時の開店直後に訪れたにも関わらず、カウンターにはすでに三組ほど。
そこに我々が鎮座坐してすでにカウンターは満席。
飲み物とまずは刺身盛り、通称ジェンガ盛りをご注文!これがなくてははじまりません。
この時みなさんジェンガ待ちだったよぉ〜で、しばらく待ってカウンターの4組にそれぞれジェンガ盛りが一斉に出されました。
そこかしこから、『オォ〜』『キャァ〜〜』という響めきが(笑)
一斉にカウンターに4皿出されたジェンガ盛りは壮観でした(笑)
このお店に連れて行く身としてはこの響めきがたまらないのです。
今回はジェンガの裏側も記録!
裏側もしっかりと積み上げられております。
一番下にうっすら見えるのが、秘密兵器の冷や奴ですなぁ〜。
なんども言うとりますが、どのネタも旨いっ!以外の言葉がみつかりません。
一切れ一切れの大きさ&厚さも満足この上ない刺身盛りでございます。
大皿料理を頼んでしまうと、二人では料理二つくらいで限界なんで、大きくない料理を物色。
恐る恐るおかみさんに「牛すじ煮込みって大きいですか?」と尋ねると、ニンマリ笑って大きくないというので牛すじ煮込みを初オーダー!
たしかにこれは常識の範囲内のお皿でしてちょうど良い!
塩ベースのスープで煮込んだ牛すじはとてもサッパリです。
塩だれとネギが良いですなぁ〜。
これをおかずに白飯喰いたいくらい(笑)
そして最後に、オトナ二人で行ってもこれで最後になってしまうよぉ〜なボリューム感なのが、このとっくりやさんでございます...(^^;)ハハハ。
最後に今回是非試してみたかったのがこのお店のお肉料理の両看板、『和牛ロース焼』と『わらじとんかつ』のうちのひとつ、『わらじとんかつ』!!!
この大きさの切れ身がないんで、豚ロース400g(だったかな?)の固まりを叩いてのばして、このわらじ大の大きさにしているんだそぉ〜で。
ちと大きさ比較で煙草の箱を右に置いてみました(笑)
ちなみに叩いて伸ばしたとおかみさんは言うとりましたが、それでもお肉の厚みは1.5cm位はありますっ!?
ポークソテーというか、ステーキ並みでございますってっ!?!?
と半分以上ビビリながら二人して食べ始めましたが、ロース肉は柔らかく、塩胡椒が効いているんでそのままでもさっぱりと食せます。お好みでソースでもどぉ〜ぞという感じ。
でもこれはお一人様では完食出来んなぁ〜。
ムー社長もご堪能遊ばされたよぉ〜でなにより。
しかし、それぞれのメニューをも少し少なめにしてくれたら、夕飯にぶらりと立ち寄れたりするんだけどなぁ〜。
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