都内ではけっこういろんなところへらーめんを喰いに行ったモンである。
らーめん激戦区の中を駆け巡ったり、遠隔地の名店に足を伸ばしたり...(遠い目)。
たいてい都内でちょくちょくお出かけする街では何軒ものらーめん屋を開拓してきたつもりだが、大きな街にも関わらず開拓できていない街がある。
それは『銀座』である。
銀座にらーめん屋が少ないわけでは無い。むしろ年々増え続けているコトだろう。
にも関わらずなかなか銀座で馴染みのらーめん屋が増えていないのは、ボクの中で『なにも銀座まで出てきてわざわざらーめん喰うほどでも無かろう。ほかに美味しいモンいっぱいあるし。』と心のブレーキをかけているからに他ならない。
そんなボクが銀座で唯一、学生時代から通っているらーめん屋さんが『ABCラーメン』だ。
銀座松屋近く、気をつけていないと知らない間に通り過ぎてしまうお店の入り口。
ABCラーメンはらーめん屋にあるまじく、地下にあるのだ。だから路上からは階段で降りていく必要がある。
その階段が吉野家の店舗のワキにあるンで、ゴチャゴチャしており解り辛いのである(笑)
なので、目印は松屋の前の吉野家ということにしておいて欲しいのだ。
ここのらーめんの特徴は『ゴマペースト』が効いたスープ!
このゴマペーストをベースに醤油味だったり味噌味だったりがメニューに並ぶ。
この日注文したのが、ここでボクが一番頼んでいる味噌ジャン麵味玉トッピング
味噌ラーメンてだけでもコク重視にも関わらず、これに特徴であるゴマペーストが加わり、豆板醤系の味噌醤も加わり、もぉ〜器の中はコクコクのワンダーランドと化している(笑)
麵がこれまた札幌らーめんバリの中太縮れ麺で、コクコクの味噌ジャンスープを絡め取ってくれます。
らーめんだけじゃ、ちと小腹が不安という貴兄には1/2炒飯の他に1/3炒飯もございます。
写真は1/3炒飯。これもオマケの炒飯なテイでは無く、具も普通の炒飯と同様しっかりと入っている満足できる逸品!
銀座でらーめんな気分の貴兄は是非是非ABCラーメンを訪れてみてくだされっ!!!