昨年、こんなエントリーをアップしていた。
謎の北陸三大オムライス!?を提供してくれるエムザデパ地下にある勝の屋さん。
三大オムライスといったB級臭溢れるメニューもさることながら、実はちゃんとした洋食屋さんなのである(笑)
店内は入口入ってすぐの7〜8名程度のカウンター席と、奥にテーブル席。
カウンター席の前はステーキ用の鉄板がオープンキッチン的にアリ、ここ勝の屋さんは洋食屋さんの面もありぃ〜の実はウリはステーキ屋さんなのである。
メニューも一番押しのところに『ステーキ御膳』。
その隣が北陸三大オムライス(笑)
ステーキ押しはオムライスにまでっ!?!?
オムライス以外にも洋食メニューはちゃんとあります(笑)
今の時期的に『能登牡蠣』押し。
ってかここでもオムライスに乗っけてますが...(^^;)ハハハ。
洋食からチッと離れてチョイ飲み向けのおつまみ的な単品メニューもあります。
いちおぉ〜デザート系も。
昔ながらのデパートのレストラン的に家族で楽しめるのですっ!
で、注文したのはやっぱり能登牡蠣!
以前、ムーな集いの際に能登牡蠣のかき揚げを食べて、その旨さに昇天して以来、ボクの頭の中では能登牡蠣=それはそれは美味しぃ〜食材という公式が刷り込まれてしまっているのです。
出てきた能登牡蠣フライは大中取り揃えた6個。
中身はそれはそれはプリプリでジューシー。そしてそれを逃がさないフライのパン粉が、ラードで揚げているのかな?パリパリっと歯触り良く揚がっており、香ばしさと共にパンの甘みを感じるような衣になっていて、銀座グリルスイスのビーフコロッケの揚げ具合を思い起こしました。
これ絶品ですっ!
もちろんタルタルも必須です!
が、最初は檸檬だけ搾って食べてみると良いかもしれません。そのほぉ〜が能登牡蠣の味と衣の味わいがちゃんと味わえます。
その他、ちょい足しで牛すじを。
こっちの方って、出汁で煮込むンですかねぇ?醤油とか味噌が入っておらず透き通った出汁に牛すじが使っています。
どこを食べてもトロットロ。ボソボソに干からびたよぉ〜な部位がなく、これカレーに入れて牛すじカレーにして喰いたいなぁ〜と(笑)
そんなこんなの勝の屋さん。
北陸三大オムライス以外にもオススメメニューはてんこ盛りなので、是非是非!