ここ数日、いっきに蒸し蒸しムンムンと暑くなり、春も終盤を迎えているわけですが、そんな時期なると晩秋以来続いていた我が家の愛妻弁当シーズンも終了となるのです......(; ;)ハラリ。
というわけで、ランチタイムの御近所徘徊が復活するワケですが、なにはともあれお昼ごはんともなれば、満まる。さんのお昼ごはん!!!
久々の満まる。さんのお昼ごはん。
毎回、店先のこの黒板を見ると今日はなにかなぁ~とワクワクしてきます。
ちなみにこの日のお昼ごはんは、
魚は『さんまの塩焼きとあげどうふ』......あげどうふ??
肉は『ニラ・もやし豚肉炒め、お野菜サラダ』とのこと。
久々だから合盛りにしよぉ~かと思ったものの、魚と増おかずでいこう!と入店なのです。
そしてこちらが、魚のお昼ごはんに増おかずの海老の春巻。
秋秋刀魚はとっくに過ぎて旬ではないですが、グリルでパリッパリに焼けたさんまの塩焼きが香ばしぃ~匂いを漂わせております。
『あげどうふ』っていうネーミングが気になって、魚のお昼ごはんにしてみたんですが、あげどうふって揚げ出し豆腐のことだったのね(笑)
+αの増おかずから選んだのが以前も紹介した海老春巻。
プリップリの小海老を巻いた春巻を揚げており、このサクサクパリパリな食感が食欲を増進させます。これおススメです!
そして、久々だったのにラッキーだったのが酒粕のお味噌汁。
毎日酒粕なわけぢゃ無いンでラッキーなのです。
これ好きなんですよぉ~。麹が効きすぎた田舎の農家のお味噌汁みたいで(笑)
ちなみに、この日の小鉢は筍の煮ものでした。
お昼ごはんを食べ進めていると、遅れて配膳されるのがこのミニ麺。
今回は水沢うどんみたいな冷やしうどん。このちょっとしたうどんの量が、満腹感&満足感を高めてくれます。
はたまた別日。
この日の満まる。さんのお昼ごはんは、
魚がさばの味噌煮と焼あげと玉子の煮もの大根の葉。大根の葉てっ!とツッ込みたくなります。
肉が自家製どっさりミートソースオムレツ、キュウリとわかめサラダ。
とのこと。
今日のはどちらも捨てがたいっ!?ということで、ひさびさの合いもりでいただきますm(._.)m
こちらが魚ごはん。
黒板のメニュー通りに、さばの味噌煮と焼あげと玉子の煮もの大根の葉の4つのおかずが載ってます(笑)
ってか、さばの味噌煮て切り身ぢゃないぢゃんっ!ブツ切りぢゃん!?
と、さばさんのこの佇まいに衝撃を受けました...(^^;)ハハハ。
でも、味は保証付き!白味噌仕立ての味噌ダレが食欲をそそるのです。
こちらは肉ごはんの自家製どっさりミートソースオムレツ、キュウリとわかめサラダ
いわゆるおしゃれ系カフェ的なふわトロオムレツではございません。
昔ながらのお母さんが作ってくれる薄焼き玉子で挟む系のオムレツなのです。
でも、これこそが満まる。さんの家庭料理の真髄なのですっ!!(笑)
玉子を割ると中からミートソースがドロドロと流れ出てきます。
この自家製ミートソースが絶品!
これホンと旨いです!スパゲティにかけてミートソースで喰いたい!!
小鉢は冷や奴。山菜のトロッとした食感と一緒に食べると冷や奴に+αの味わいが加わります。
そしてもれなく付いてくるミニ麵。
この日は冷やし蕎麦。
久々だったんで忘れてましたがこのミニ麵、うどんの場合は最後の一押しまで残して置いても美味しく食べられますが、そばは最後までスタンバイさせておくと伸びちゃうんで、さっさといただきましょっ!
そんなこんなな満まる。さんのお昼ごはん。残り少ないですが、も少しの間お世話になりますm(__)mm(__)mm(__)m
満まる。さんの家庭の愛に溢れたお昼ごはんはこちら!