本ブログでも人気エントリーなもりもり寿しさん。
2年前に金沢の今の職場に転勤してきたときに、職場の方に『金沢で回転寿司喰うなら、もりもり寿しにいっときなっ!!』と言われて訪れて以来、確かに都内で食べ慣れていた回転寿司のレベルとの違いにかなりのカルチャーショックを受けたものです。
以来、市内の様々なお寿司屋さんを巡って、自分に合ったお寿司屋さんをいくつか広げてきましたが、県外の方に手っ取り早くおススメ!となるとやはりもりもり寿しさんになるのかなぁ~。
ということで、金沢に居られる間に舌の記憶をしっかり植え付けておきましょ!と久々にもりもり詣でなのでございます。
たまには足を伸ばして片町店!
ホントは職場に近い近江町市場店が一番使いやすいンですが、なにせこの店舗は夕方には閉まっちゃうんで、夜に行くとなったら駅前Forus店か片町店になるのです。
おすすめメニューは座席においてますが、注文は席に設置されているiPadで注文なのです。
なので、忙しくてテンパってる職人さんに聞き洩らされたり、どなられたりすること無いンで安心して注文できます(笑)
グランドメニューはこちら!
もりもり寿しさんは各店舗で微妙にメニューが変わります。
北陸にいる以上、都内ではあまり食べる機会がない白身を中心に堪能したいものです。
なので、おすすめ白身五点盛りを。
この日の白身は、のど黒、真鱈、柳八目、平目、真鯛。
のど黒って、モノによっては刺身だとそれほど脂っぽく感じないモノもあるんですけど、この日ののど黒はかなり脂のノリが良かったらしく、重厚な味わい。
どぉ~せならのど黒せめましょっ!とのど黒三点盛りもご注文。
漬け炙り、生、塩炙りの三点セットでございます。
漬け炙りは初めての味わい。ただでさえ炙ると濃厚なのど黒に漬けの味も加わって、これはなかなかの味わいなのです。
もりもり寿しさんは各店舗で微妙にメニューが異なります。
片町店の店長おすすめ三点盛りは中トロ、さわらそで、生甘えび。
いろんなところで、いろんな食べ方でさわらをいただいてきた二年間ですが、さわらそでというモンは初めて。
よぉ~はさわらのトロなんだそうです。なので、さっぱりした感もある普通のさわらの身に比べて脂の甘味が口内に広がります。
忘れちゃならないのがあら汁です。サービスで飲み放題なお寿司屋さんも多いですが、もりもり寿しさんでは個別に注文。
でもその分あらも肉付きでしっかりと入ってます。
ちなみに、この日頼んだのは鱈のあら汁。
片町店はお寿司以外にも一品モノも充実しております。
季節的に旬ではないンでどぉ~かなぁ~とおもったずわいがにですが、天ぷらが喰いたくてずわい蟹の天ぷらをご注文!
どぉ~かなぁ~とも思いきや、そんな懸念もどこへやら、まだまだ味もしっかりしたずわい蟹がいただけました(笑)
そして、〆その1はうなぎ。
うなぎの蒲焼ですが、通常カウンターに置いてある甘ダレをかけて食べるンですが、何を思ったか塩を振りかけて食べてみたら、これがサッパリ感を感じで旨し!旨し!!
白焼きぢゃないですが、塩でもイケます!
そしてホントの〆は特製玉子の握り。
厚焼き玉子の中にシャリが一口分入ってます。これを食べとかないともりもり寿しさんは終われません(笑)
もりもり寿しの回転寿し最強エントリーはこちらっ!