いきなりすてーきの功罪!
それはステーキ肉を喰らうことを日常と化してしまったことである。
昭和生まれの古い男でもあるボクとしては、『ステーキ』なるモノは非日常、『ハレ』のような特別な祝祭を伴う機会に召されるべき食べ物であったのだ。
それをラーメン、ハンバーグ、さてさて食事は何にしようか?といつ日常のラインナップの一つにまでステーキの価値を貶めたその罪は計り知れない。
そんな大罪人であるいきなりステーキが近所にあるモンだから、ボクはすっかり通わせていただいているのである...(^^;)ハハハ。
しかも、あまりポイントカードに固執しない性格なので自分のポイントを意識したことなかったのだが、前回ゴールドカードに昇格していたのである。そこにはさらに昇格ボーナスで2000円分の肉チャージ付き!?
なんてすばらしいいきなりステーキさんであろうかっ!!
というわけで、このボーナスチャージを使って贅沢しないわけにはいきますまいっ!
と調子悪くてお留守番のうちの相方さんに、ワイルドステーキをテイクアウトしてくるぞっ!と狩りに出ていく大黒柱の様に宣言して向かったのである。
ここは普段喰わない国産牛のリブロースステーキかっ!と狙ったモノのすでにお肉売り切れ...(T^T)涙。
気を取り直して待つ間に、これも普段飲まないビーフスープ(笑)
牛コンソメスープって感じなのねっ!
そして、リブトップステーキ350g!
国産牛リブロース300gが無かったンで、+50gしてやったのだっ!フハハ。
まるで肉の塊。
そういえば、昔ネット通販で原始人の肉って塊が話題になったよね。
まずはソルト&ペッパーでいただきます。
程よく表面に焼きが入り、中はこれくらいのレア加減。
次にわさびをたっぷり載せて、わさび醤油で。
わさびの緑とお肉の赤でどぎつい見た目だが、日本人にはこれでしょっ!という間違いない味。
ソルト&ペッパーにしろ、わさび醤油にしろ味付けがシンプルと云えばシンプル(笑)
でも、そこにお肉本来の旨味が加わるだけで極上の幸福感が味わえるのです。
最後はたっぷりおろしニンニクにいきなりソース。
これ鉄板ですっ!!
できればステーキ宮の宮ソースをかけていただきたいっ!!
そして、うちの相方さんへの約束を果たすべく、ワイルドステーキをテイクアウト!!
これをうちで食べるというのもなかなかオツかも(笑)
そんなこんなないきなりステーキ。
ステーキの垣根を取り去った、その功績に感謝いたしますm(._.)m