ご近所さんの韓国家庭料理のお店『自起屋』さん。
いっときは隔週で週末ランチに通ったほど、我が家の御用達なお店なのです。
そんな自起屋さん、美味しくて大好きなお店なのではありますが、最近どぉ〜も面白味が感じられないのです。
というのも、自起屋に行くとボクは必ずといって良いほどイカ豚甘辛炒めを注文してしまうから。
お気に入りのお店だと、どちらかというと行くたびにいろんなメニューを試してバリエーションを増やしていくボクなのですが、自起屋さんに限ってはイカ豚甘辛炒め一本勝負っ!
というのも、それほど他では味わえないイカ墨とコチュジャンが混じり合った独特な味わいに夢中なのです。
そんな自起屋さんで新しいメニューが登場したということで、これはイカ豚甘辛炒め以外を試すチャンス!とばかりに詣でたのでございます。
平日ランチはサラリーマンで混み合う自起屋さんも、土日はゆっくり出来るはずが、この日はお昼前なのにテーブル席は満席だった自起屋さんっ!?
結局、奥の座敷席へ。
そしてこちらが新メニューのチーズdeサムギョプサルと牛バラとチーズと鉄板と...
うちの相方さんは豚バラコチュジャン炒め丼。
こちらは豚バラにたっぷりコチュジャンを絡めて炒めたピリピリ必至な逸品!
ボクはチーズdeサムギョプサル定食に。
自起屋さんのサムギョプサル系のランチは外れナシなんで、大体の感じはわかっていたモノの、チーズがとにかくたっぷり!?
でも、たっぷりチーズがまろやかさを増しすぎて、キムチをもう少し増してくれた方が辛味もハッキリしてよかったかもなぁ〜。