春が来ると思い出す、雑多な街並み、黒ソース。
ホントはGW中に行きたかったんですが、うちの相方さんの調子が悪く、我が家が久々に新大久保に向かったのは5月最後の週末。
御陽気な季節は春となると、なぜかこのお店が恋しくなるのです(笑)
その名は『ジャジャン麵ハウス』!
ってか、看板赤く変わってるっ!?!?
入口の自動ドアは相変わらず働いてない感じは変わらず(笑)
いつもはアウェイ感溢れる店内ですが、この日はほぼ日本人。
でも、若人の女子はKPOP風なメイクにファッションと、若人人気が増したんでしょうか?
メニューを選んでいると後ろのほうでバシッバシッと相変わらず威勢のいい手打麵を打つ音が店内に鳴り響きます。
いつもいつも大量のたくあんと生玉ねぎ。
韓国の方ってそんなにたくあん食べるんですかね??
GWからうちの相方さんが食べたい食べたいとわめいていたのが、こちらの韓国風酢豚!
ブロックというよりも細長く切られた豚バラ肉の唐揚げに、甘酸っぱい餡がたっぷりかかったこの薄い色合いの韓国風酢豚がうちの相方さんの好物なのです。
ボクがいただきたかったのがこちらのチャジャン麵!
チャンポンとジャジャン麵のハーフ&ハーフなのです。
いつもはジャジャン麵だけなんだけど、辛いモンも喰えるようになったンで、そろそろチャンポンにも挑戦したく(笑)
毎度お馴染み、ジャジャン麵ハウス名物ジャジャン麵!
黒いですねぇ〜なにが入っているのか判別が付きません(笑)
とにかく、着丼したらすぐに麵にソースを絡めましょう!
放っておくと手打ち麵がくっついてほどけなくなります...(^^;)ハハハ。
やはり安定のジャジャン味!
こちらが今回お初なチャンポン!
ってかチャンポンちゃうやん!?と長崎出身にうちの相方さんの雄叫びが聞こえてきますが、ジャジャン麵ハウスではこれがチャンポンなのです(笑)
チャンポンだけに海産物や野菜がたっぷり!
ミニ蛸がゴロゴロと...視覚からも愉しませてくれます...(^^;)ハハハ。
麵はジャジャン麵と同じ手打ち麵。
ここならではなモッチモチな食感です。
なにより素晴らしいのが、海の幸、山の幸の出汁が出まくっているこのスープ!
見た目通り辛いんだけど、出汁の味がすごく効いていて最後まで飲み干したくなる味!!
これは蒙古タンメンを越えてますっ!!といっても辛い物好きはもっと辛いのを求めて中本を詣でるのでしょうが、味わいはジャジャン麵ハウスのチャンポンに及びません!!
次回はチャンポンだけをじっくりと味わいたいのでございます。