今年度に入り、急に本郷詣でがなくなったかと思いきや、この夏また急に本郷詣でな機会が増え続けている今日この頃なのでございます。
なので、久々の本郷詣ではご新規さんよりも以前食べて旨かったところに優先的に足が向かってしまうワケで、ほぼ1年ぶりくらいにFIRE HOUSEさんへ!
相変わらずいぃ〜雰囲気な店構えです。
この日はモロにランチタイム真っ最中な時間帯。
さすがハンバーガー都内一の名声を誇るお店だけあって、平日でもランチタイムはほぼ満席です。
店内でお食事以外にも次から次へとテイクアウトのお客さんも訪れます。
見ていて、けっこうサンドイッチを頼んでいるお客さんも多いンですよねぇ。
でも、久々だけあってここは冒険よりも定番のハンバーガーで...(^^;)ハハハ。
この日は初めてカウンター席に案内されたんで、厨房の雰囲気を鑑賞しながらハンバーガーを待つのです。
次から次へと鉄板の上のバンズとビーフパティが焼かれては出ていきます。
このマスタードとケチャップの黄色と赤って食欲を刺激しますよねぇ〜。
そしてやって来たのはチリチーズバーガーフライドエッグトッピング!!
フライドエッグの分かさが増しましてございます(笑)
チリビーンズの上にトロォ〜リとろけたチェダーチーズ。
写真見ているだけでまた喰いたくなってきた...(^^;)ハハハ。
出てきた時はフライドエッグ邪魔だったかな?と思ったんですが、玉子のコクが加わり、これは大正解!チリビーンズのほんのりスパイシーな味わいとそれを包み込むようなチェダーチーズの味わいにともすれば濃すぎな感じがするところで、フライドエッグが見事に中和してくれるのです。
セットのフレンチフライはそのままでも充分美味しゥ〜ございますが、
ちと贅沢にアボカディオンディップを頼んで、それと一緒にいただきましょう。
アボカドとトマトにパクチーの味が爽やかな風味を加えてくれるのです。
いやぁ〜都内の数あるグルメバーガーのお店が皆FIRE HOUSEさんを見習って日々精進しているだけあって、やっぱり旨すぎるFIRE HOUSEさんなのでした。