ほぼ2年ぶりに金沢詣でなのでございます。
『金沢』というだけで心がざわつく、第三の故郷!と言っても過言ではない大好きすぎる街なのでございます。
そんな久々の金沢なので、ここはうちのメンバーに改めて金沢の食の凄さを堪能していただこう!と、これまた四年半ぶりくらいのとっくりやさんへ。
金沢駅からは歩いても10分足らずの金石街道沿いの居酒屋さん。
本ブログでも過去何回かご紹介済み!
20時から予約していたんですが、台風13号の影響で北陸新幹線が運休状態だった10月中旬のタイミングだったんで、お客さん少なめだったんでしょうか?
お店から電話があり、早めに入れるとのことでお腹を減らしていてちょうどいいタイミングで御入店でございます(笑)
この恐ろしいことに値段が書いていないところがいぃ〜ですっ!(笑)
もぉ〜こっちは美味しいモノの対価として納得済みなのでこれでいいのですっ!!
毎回この黒板メニューのお茶漬けとかおにぎりとかぞうすいとかと〆にいただきたいと思うんですけど、そこまで辿り着けないんですよね...(^^;)ハハハ。
時期的にかき天ぷらとかも捨てがたいンですよねぇ〜。
ふぐの唐揚げだの鱈白子だの鱈の煮付けだの、お゛やっ!?もぉ〜香箱蟹ですか??
ここのコーナー全部食べたいじゃないですかっ!?!?
そんな中、まずは梅貝の煮付け。
梅貝というと以前はお寿司で随分いただきましたが、煮付けもいいですねぇ〜歯ごたえが。
そして、とっくりやさんに連れを連れてきた時の一番の楽しみが、こちらの刺身盛り合わせ、通称ジェンガ盛りを見せたときのリアクション!
今回の連れはリアクションにとぼしい性格でしたが、それでもこの迫力と色艶の良さに心底喜んでいるようなリアクションを見せてくれたんで、ボクも満足でございます(笑)
下段左からまぐろの赤身、天然ぶり。
上段手前が中とろ、その奥中二段が大とろ。その横にいか。
このジェンガ盛りを上から見るとこんな感じ。
上下段にブロックのように刺身が積み上げられております。
裏側は赤貝に甘えび。
裏の下段には帆立貝柱、生だこ、さざえ。
そして、忘れてはいけない最後の最後はひな壇役の冷や奴!
もぉ〜流石と申しましょうか、都内では平民ではいただけないようなネタの数々!
やっぱり金沢が恋しくて溜まりません...(T0T)号泣。
そしてこちらも、連れに驚いていただきたいだけで頼むネタ!(笑)
かにサラダ!!
文字通りのかにとサラダです。
通常の感覚からすると、ちょっとかにの部分が多すぎるような気もしないではないですが、なぜかズワイ蟹一杯分が乗ってます。なぜだかわかりませんが、サラダなのにかに一杯分です...(^^;)ハハハ。
でもサラダなんで、ポテトサラダなんかも真ん中においてあったり。
その下にはレタスもトマトも入っているんで、やっぱりこれサラダです(笑)
そして、ボク的居酒屋ステーキの最高峰!和牛ろーす焼!!
居酒屋さんのおつまみなはずなんですけど、これそんじょそこらのステーキ屋さん、鉄板焼き屋さんのステーキよりも旨いのですっ!!
タレとかなく、塩胡椒のみでいただくんですが、中がこんな按配のレア具合なんで脂の甘みと肉汁の旨みで和牛そのものの風味で充分満足な味わいなのでございます...(T^T)涙。
とにかく連れには改めて金沢食の凄みを体験させられたんで、ボク的には公私ともに満足なとっくりやさんなのでした(笑)
ホテルまでの帰りの道すがら、とりあえず鼓門は拝んでおかないと...(-人-)合掌。