お昼はグリル中村屋の洋食だったんで、帰りはやはりお寿司!
金沢来たらもりもり寿しにいっとけっ!
とボクも以前着任時にいわれたんで、駅前フォーラスのもりもり寿しへ。
食事時でもない時間帯だったんで、待ちは無いだろうと高を括っていたら、なんと4組くらい待っているでは無いですかっ!?
帰りの新幹線の時間を気にしつつヒヤヒヤしながら待つこと10数分。
よぉ〜やくカウンター席に案内されました。
いやぁ〜金沢から東京に戻って以来、金沢出張で来ても回転寿司はすし玉さんばかり行ってたんで、ここのもりもり寿しはかなりお懐かしぅ〜ございます...(T^T)涙。
まずは北陸五点盛り。
真鯛、梅貝、ぼたん海老、白魚軍艦、ほたるいかと日本海が育む海の恵みがてんこ盛りでございます。
そして金沢来たらやっぱり食べたい白身魚。
白身三点盛はひらめ、真鯛、のど黒です。
残念ながらこの日の11月中旬はまだ蟹様が本格シーズンではなかったようで、汁物は真鱈の白子汁。
味噌汁の中にこんな白子がゴロゴロと。なんと贅沢なコトでしょう...(; ;)ハラリ。
この辺りから胃袋に火がつき始め、続いてぶり五点盛り。
ぶり鉄火、ぶりてん、ぶりたたき、ぶり、ぶりとろとこれでもかっ!?とぶり尽くしでございます。
なかでもぶり鉄火の中に巻かれている大葉がめちゃくちゃいいお仕事をしていらっしゃいました。
そしてまさに冬の味覚!さきほど白子汁でも充分堪能させていただきましたが、真鱈の白子もいただき。
このままでは際限が無くなりそうだったので、いつもの〆のパターンのヤツで、胃を我に返らせます(笑)
まずはうなぎで。
最後の〆は玉子で終了!
いやぁ〜もりもり寿しまぢウマでございます。
なんだろ?醤油にちょっと甘味を感じるんですよね。それがネタの旨みをさらに押し出してくれている感じ。
いやぁ〜やっぱり金沢飯、最強ですっ!!