2017年の9月に虎ノ門から今の日比谷のビルに引っ越して早2年半。
そんな日比谷ともおさらばな2月末を目前に、そろそろ引越行脚をはじめないととこの間お世話になったお店を時間があれば巡る日々なのです。
この日は朝から外出でお昼も喰えずにおやつタイムに日比谷戻り。
そぉ〜だっ!万世麵店に行こう!!
とやってまいりました。
万世麵店も思い起こせばまだ20代の頃に霞が関ビルの地下のお店で初めて排骨拉麺に出会い、職場の異動共にしばらく間があき、ここで久々の再会を果たしたのでございました。
そんな懐かしい万世麵店さんともまたおさらばなのでございます...(; ;)ハラリ。
ランチタイムはとっくに過ぎており、店内は夜の大人のドリンクバーモードに向けて準備中と行ったご様子(笑)
こちらの日比谷シティ店にも2年半でどれくらい来たことでしょう?
けっこう来た方だと思うんですよね。
というのもこのボリューミーな排骨ラーメンミニ炒飯セット目当てに(笑)
初めて口にした頃から変わりのない万世麵店名物の排骨拉麺。
なんてことない味だとは思うンですが、この味の沁みた排骨の味わいが好きなんですよねぇ。
しかもお肉は上質のモノではない普通の排骨のほうがお好みです(笑)
外の具も正直たいしたこと無いし...(^^;)ハハハ。
麵はモチプニョ系とでも申しましょうか?
あっさりでなんの邪魔をしない醤油スープ。でも排骨の味が強いんで、このスープのあっさり加減とのバランスがむしろちょうどいいのです。
それとミニ炒飯とうたいながらも、それほどミニでもない炒飯のボリューム感(笑)
具は基本的なモノばかりなんだけど、ご飯と具の割合も絶妙なんですよね。
このバランスがパラパラ感を醸し出しており、口の中で噛みしめる度に具とご飯と調味料の味わいがミックスされて旨いのです!
そんなこんなな万世麵店さんも、豊洲に行ったらまたしばらく縁遠くなるんだろうなぁ〜...(T^T)涙。