コロナ禍以来ほぼテレワーク生活が続いており、いつのまにかテレワークが日常になっていたんですが、気がつくと週の半分以上が職場・客先への外出の予定で埋まっていた9月最終週。
延々と至極ごもっともな他社へのお説教を横で拝聴させていただき、ヘロヘロもヘロヘロになっての遅めの夕飯。
あれもこれも喰いたいと思いながらも、22時過ぎると閉店になってしまうお店もまだ多く、結局吸い込まれていったのは池袋西一番街のいつもの天下一品さん...(^^;)ハハハ。
そぉ〜いえば、この秋新メニューが出てたのです!
それは味噌ラーメン!!
もぉ〜ストレスフルな一日だったんで、炭水化物パーティーなのですっ!!
味噌ラーメンにから揚げセット!
天下一品のから揚げって、けしてボリューミーでもなく、味わい深いというワケでもなく、パサつく直前の薄っぺらい鶏肉をカリッカリに揚げた感じがチープでいぃ〜んですよね。
噛めば噛むほど味が出る系(笑)
そして、こちらが新メニューな味噌ラーメン。
これまでご贔屓にしていた味がさねがラインナップから外れてしまったんで、コレは期待ですっ!!
具は天一ならではのシンプルさ。
茹でもやしにねぎと挽肉のみ。
麵は天一の他のラーメンと同様な中細ストレート麵。
ドロッドロのこってりスープにもよく絡む麵なんで、この味噌スープにもよく絡みます。
そして天一スープに北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドしたという濃厚味噌スープ!
これがひょっとしたら天一の問題作かもっ!?と思われるモノなのです。
最初の一口を味わったときに、正直ん゛っ!?という感じが......。
いやいや天一に限ってそんなことはあるまいと二口目を口にしても、ん゛ん゛っ!?!?
なんか赤味噌の強い香りと味が真っ先に舌先を襲ってしまい、ラーメンのスープ感をかんじられないんですよね...(^^;)ハハハ。
これはやばいっ!?と思い、赤味噌のインパクトを消せないモンかとにんにく薬味をお願いして、匙大盛二杯ほどを投入してよぉ〜くスープに馴染ませると、コレが不思議な効果を醸し出し。
あの赤味噌インパクトがなくなり、にんにく薬味にニンニク風味も旨いこと中和されて、すごくまろやかな味噌スープに様変わりするのです。
味噌スープ+にんにく薬味ははまりそうな予感!?
天一で味噌ラーメンをお頼みの貴兄は是非お試しあれ。