そんなこんなで急遽弾丸帰省を実施したわけですが、帰ったら喰いたいなぁ〜となんとなく思っていたお店があったのです。
両親から何食べる?と聞かれ、答える前から『平野屋』さん?と言われたときは、我が身を形成するDNAの不思議なシンクロを感じたのでございます(笑)
というワケで、車で向かったのは館林にある名店!『平野屋支店』さん。
『平野屋本店』ではなく『平野屋支店』なのであしからず。
もともと蕎麦屋さんだった『支店』なのですが、こちらで出すラーメンが評判となり、今では看板にそば・うどんと掲げてますが、ラーメンしかやってません...(^^;)ハハハ。
12時前にはほぼ満席となってしまう、地元民に愛されるお店です。
メニューはこれだけ。
バリエーションも具のトッピングがちょっと違うと言うだけの潔さなのでございます(笑)
調味料も七味と胡椒だけ!!
ボクが頼んだのは大盛ラーメン。
なんということでしょぉ〜!?というくらいのシンプルな見た目です。
平野屋支店さんのラーメンは館林の北側にある佐野市の佐野ラーメンの影響を受けているようです。
具はメンマ、ねぎに
のりとチャーシューというシンプルさ。
この柔らかく煮込まれて味が染みこんだチャーシューが秀逸なんですよね。
老若男女問わず、お客さんの半分はチャーシュー麵を注文しています。
そしてボクはチャーシューよりもこちらの麵が大好物なのです。
手打ちうどんのように打たれた平打ち麵はコシよりもプニュっと言う感じで他店では味わえない歯ごたえと喉越しなんですよね。
そしてナンの変哲も変わったこともしていない鶏がらベースのシンプルな醤油スープ。
何一つ変わったことのない、シンプルで直球な醤油らーめんが味わえる『平野屋支店』さん。
車移動が必須だと思いますが、館林へいらっしゃる貴兄には是非是非オススメでございます!!