今回はまだ緊急事態宣言が明ける気配すら見せていない8月のお盆の時のお話。
なんかこのところ久々に食べ歩きエントリーとなるとらーめん屋ばかりですが...(^^;)ハハハ。
まぁ、引き続きなコロナ禍の中でたまに外食となるとやはりらーめん屋さんに吸い寄せられてしまうのです(笑)
そんなこんなで、この日は半年ぶりくらいに夫婦揃っての美容院。
当然のことながら、ボクの方が早く終わってしまうのでうちの相方さんが仕上がるまで1時間弱ほど外をほっつき歩くワケですが、この日は雨模様でお写ン歩する気にもなれず、南池袋の『一風堂』に吸い込まれていくのでした。
夏真っ盛りな時期だったんで、流石に限定の味噌とかはなく、定番のラインナップのみ!
となると選ぶのは一択でございますっ!!
お昼にはまだちょっと時間のある時間帯とはいえ、店内はけっこうお客さんも入っており、お独り様はカウンター席に案内されるのでした。
席の真上には調味料。
胡椒、餃子のタレ、ラーメンのかえし、胡麻が用意されております。
そして一風堂さんといえばこのちょいピリ辛なもやしナムルですよねぇ。
さて!ということで待つこと数分で着丼です!!
この日注文したのは一風堂さんの定番中の定番、白丸元味にトッピングで明太子。
職場の裏のビルにも一風堂さん入ってるんで、身近といえば身近なお店だったんですが、このコロナ禍で随分久々な気がします!
そしてやはり、一風堂さんといえばこの味、白丸元味ですよね!
麺はカタで注文です。
でも、あ゛っ!?という間に口の中に吸い込まれてしまうので、速攻で替え玉を(笑)
替え玉投入後、トッピングの明太子も投入です!
これでじゃんがらラーメンのような味わいに(笑)
そしてなんといってもこの安心して飲み干せる白丸元味の豚骨スープ。
他に特徴のある豚骨スープって、世の中いくらでもあると思うんです。そっちの方が旨い!と感じもするんですが、言い方悪いかもしれないですが、なんというか『これでいい』ンですよね。
けして、他に比べて特徴無いとかそういうワケでは無く、コレくらいでちょうど良いンです。
やはり定番の味というのはこういうゴクゴク普通に感じられるモノこそ、その奥深さを味わえるというモノなのでは無いでしょうか?