5月下旬から新入社員が配属になり、なにかと職場への出社が増えた梅雨時。
これまでは出社しても帰宅ラッシュを避けて早めに帰宅していたんですが、どぉ〜もなにかとやることが多く帰宅が遅めになってしまうので、帰りがけに夕飯の機会が増えまして。
なんか、こういうの懐かしぃ〜ですなぁ〜...(遠い目)。
そんなこんなでこの日は池袋西口TOBEHOPEの『頑者TOKYO UNDERGROUND RAMEN』さんへ。
たまたまYouTubeで頑者 川越本店さんの動画を見て、そういえば最近全然頑者のつけめん喰ってないのを思い起こさせられたのです(笑)
入店前にまずは入口脇の券売機で食券を買い求めます。
メニューは変わってないようですね。
店内は中央左右のカウンター席に左側のテーブル席。
駅構内ということもあり、仕事帰りのサラリーマンがほとんどです。
それにこのお店は意外と女子率も高いんですよね。お店が綺麗なこともあり女子も入りやすいんですかね。
カウンターの調味料は胡椒、一味、お酢。
この日は久々の頑者だったので、頑者といえば濃厚魚介豚骨スープな特製つけめん!
いやぁ〜懐かしいビジュアルでございます。
このツルツルで瑞々しい麵!
小麦の香りが強く、太平打ち麵なところもお好みです。
先ほどのYouTubeの頑者の動画ではじめて知ったんですが、このいまやつけめんといえばこのスープ!というくらいに広まっている濃厚魚介豚骨スープって頑者さんから始まったそうですねぇ〜。
スープの中に埋没していた味玉をサルベージ(笑)
特製なのでスープの中には短冊形に切られたとろとろのチャーシューが入りまくっております。
このチャーシューも美味!!
1/3ほど麵を食べたところで、一味で味変です。
元々辛つけめんにしてもいぃ〜ンですが、久々だったんでオリジナルのスープを味わいたく、麵に一味をふりかけて辛味を増し増します。
〆は店員さんにスープ割を頼んで、最後の一滴まで完飲!!
濃厚ドロドロ系スープとなると、家に近いえん寺さんの方ばかり通ってたんですが、やっぱり頑者さんも捨て難し!(笑)