お客さんにトラブル報告をいたしまして、真摯にお叱りを受け止めたのでございますが、さすがに我が心も打ちひしがれた帰りしな。
これはガッツリ暴食して気分転換を図らねば心のバランスが取れんっ!!
と、向かったのは南池袋の『なりたけ』さん。
しばらく行ってないと思ってたんですが、1年ぶりくらいなんですね。
でも、夜に来たのは初めてかも。
コロナ前は中華な人で溢れてたんですが、コロナ禍ではほとんど見かけずゆっくり食えるかな?と思いきや、夜は夜で普通に皆さんギタギタいただきにいらっしゃるんですね。
一歩遅かったら行列に並ぶところでした...(^^;)ハハハ。
コロナ前からだったのか、いつの頃からか今風の券売機に。
この日はこってりギタギタを御所望だったので、みそらーめんの中から注文です!
いつかは食べたい辛旨らーめん。
カウンターにもメニューがあるので、食券買い忘れのチェックも可能です(笑)
この上から吊された浮いてる仕切り板なかなかいぃ〜感じなんですよね。
ちょうど口元の部分だけなので狭いパーソナルスペースでもあまり圧迫感を感じません。
以前は食券を店員さんに渡すときに背脂の量を伝えてたんですけど、今は券売機で購入するときに背脂の量も指定するようになってます。
ちなみにこの日はギタギタだっ!?と心に決めていたんですが、購入直前に日和りまして普通で...(^^;)ハハハ。
毎回触れてるよぉ〜な気がしますが...(^^;)ハハハ。
『脂は旨い』!!
この開き直りが潔いのです(笑)
カウンターの調味料は七味唐辛子、醤油、ラー油、お酢。
しかし、そもそもラーメンの味が濃いので調味料を使用したことがありません(笑)
そしてやってきたのがみそバター味玉らーめん!
いやぁ〜久々のご対面でございます。
具は、薄くて脂とろとろ仕上げの食べやすいチャーシューに
トッピングのバター、ザク切りねぎともやしにメンマ。
それに味玉。
麵はモッチリ感のある中太ストレート麵。
スープは普通とはいえ全面に背脂が層をなして浮かんでます(笑)
これまで、なんとかこの味の濃さと圧倒的な背脂の量に耐えてきたんですが、やはり日々体力が衰えているのでしょうか、ついにあの禁断の『調整スープ』に手を出してしまいましたっ!?
お店自身も味の濃さを自覚しているんで、濃い場合は店員さんにお願いするとこの調整スープを出してくれます。
ただのお湯ではなく、ちゃんと元の出汁スープなのがいぃ〜ですね。
結果、調整スープは全部投入してしまいました。
それでも見た目は薄まった感じも無く、味はまだちょっと濃く感じるくらい...(^^;)ハハハ。
でも調整スープのおかげでスープもしっかりと味わえました。
そんなこんなななりたけさん。
やっぱり背脂に振り切ったらーめんなので中毒性があり、またしばらくしたら喰いたくなるのです(笑)
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