そんなこんなで、旧旭町散策にかこつけて夜明け前から家を出たのですが、それより先に頭に浮かんだのはこっちの方だったのです...(^^;)ハハハ。
嗚呼、わが煩悩の恐ろしさよ!!
まだ夜明け前の千駄ヶ谷ホープ軒。
豚の匂いを24時間周囲にまき散らしているので、入店する前から食欲を刺激されます(笑)
いつもと違う、左側のスリムな券売機で食券を購入です!
買うのはいつも決まってるんですけどね(笑)
夏も終わって涼しいし、となると1Fで立ち食いでもいぃ〜ンだよなぁ〜〜と思いつつ、
ちょっと試したいことがあったんで、この日も2Fの席ありフロアにしました。
食券は2Fに上がる前に1Fの店員さんに渡しましょう!
カウンターには胡椒、おろしにんにくに豆板醤。
ホープ軒基本セットでございます。
着丼した時点で日の出5分前くらいの按配。
朝陽をバックに影になる新国立競技場に背脂チャッチャのラーメン!
これを写真に撮ってみたくて2Fに来たのでした(笑)
しかもラッキーなことに窓が開いている席に座れました。
数ヶ月に一度は無性に喰いたくなる我が青春の味、背脂チャッチャな醤油豚骨のワンタンメン!
いつ見ても絶対的な安心感を与えてくれるビジュアルでございます。
いまさらながらですが、具はメンマにもやしとチャーシュー。
なんかこの日はチャーシューの端切れも数枚入れてくれていたんでラッキーでした。
端切れは味が特に沁みてるんですよねぇ。
麵はモチッと中太ストレート麵。
これぞ90年代な背脂チャッチャな醤油豚骨スープ!
この背脂にもかかわらず、なぜか食べ進めているうちにあっさり感の方がましてくるんですよね。
家系のスープの方がこれよりよほどこってりしてると思います。
なにより好きなのはこのワンタン。
やたらとデカい皮に包まれたワンタンが5個入ってます。
一度はワンタンだけに小ライスとかでいただいてみたい!!
半分ほど食べ進めたところで、おろしにんにくと豆板醤を投入して味変です。
徐々にぼやけてくる味がにんにくと豆板醤で改めて締まりますので、これはオススメです。
そんなこんなで、二ヶ月ぶりにたっぷりと背脂チャッチャを堪能し、このためにわざわざ始発で出かけてくる我が身の浅ましさを恥じつつも、それを無かったことにするために新宿四丁目に向かってお写ン歩を開始したのですっ!!
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