らーめん激戦区と呼ばれるようになって久しい池袋ですが、中でも西口の栄枯盛衰はコロナ禍を経てさらに激しさを増しているように思われます。
こちらの一角。
池袋駅西口を地上に出て東武百貨店沿いの路地ですが、ついこの間までは富山のらーめん店『むてっぽう』さんが営業されておりました。
2016年の夏に池袋に出戻ってきて以来、何度も足を運びお客さんも多いお店だったんですが、いつの間にか閉店されて新たに『にしき之中華ソバ』さんが
オープンされておりました。
メインは東京の醬油ラーメンといった感じですが、いりこ出汁が効いたスープが自慢なご様子です。
店内に入るとまずは右側の券売機で食券を買い求めます。
中華そばの他にもつけそばと塩そばもあるようです。
がっ!?今回はお初なので味玉中華そばを御所望です!
以前のむてっぽうさんの間取りではけっこう狭く感じてたんですけど、今回のにしき之中華そばさんはだいぶゆったりとした間取りになってます(笑)
席は長いL字のカウンターのみ!
カウンター上の調味料は利尻昆布酢、一味、黒胡椒。
そして待つこと数分で着丼したのがこちらの味玉中華そばにチャーシューユッケ飯!
お店のドアを開けた途端にモワァッといりこの匂いが漂って来ましたが、着丼した丼からはさらに濃厚ないりこ出汁の香りが漂ってきます!!
具は鶏皮ですかね?表面は香ばしく、裏側はクニュクニュしたおもしろい食感(笑)
豚のチャーシューは燻製ですかね?
トッピングの味玉の他はネギに海苔。
あ゛れっ!?メンマは??
と探したら、ねぎの下にやたらと細切りになったメンマが隠れておりました。
でもこの細切りでもコリコリといぃ〜按配の食感を楽しめます。
なによりこれこれ!とテンション上がったのがこちらのピロピロ平打ち麵!
ピロピロ好きなんですよねぇ〜。これを求めて先日わざわざ大塚の坂内まで食べに行ったんですけど、こんな近くでいただけるようになっていたとはっ!?
やっぱりピロピロ麵に優る麵はございません(笑)
スープはまさに東京醤油ラーメンといった色合いですが、この黒さほど醤油辛さは感じずに、いりこ出汁がしっかりと効いていて大変飲みやすかったです。
こちらはオマケのチャーシューユッケ飯。
燻製チャーシューの短冊切りに海苔とねぎ、それに胡麻とごま油も少々かかってるかな?
乗ってる黄身を崩していただきます!
これが不味いわけがないっ!!というシロモノでございます。
いりこ出汁のスープが自慢なにしき之中華ソバさんですが、そんなスープはもちろんのこと、ボク的にはまたすぐにでもあのピロピロ麵を啜りにいきたい!そんなお店でございます(笑)
というワケで、一度は〆たにしき之中華そばさんのエントリーなんですが、エントリーを執筆してから公開するまでにだいたい一ヶ月半くらい間が空くんですね、うちの場合...(^^;)ハハハ。
そうこうしているうちに、にしき之中華そばさんには二度三度と通っておりまして、そんな続きでございます(笑)
間とおかずに再び訪れたのは他でもございません。あの、ピロピロ麵に心打たれたからでございます(笑)
この日注文したのは味玉塩そばに俺のキーマカレー!
まずはこちらが味玉塩そばのヴィジュアルでございます!
基本的に味玉中華そばと大きな違いはございませんが、ねぎがかいわれに変わったくらいですかね。
まずはこちらも大人の鶏の鶏チャーシューに豚チャーシューのWチャーシューでございます。
食べ慣れてくるほどにここの噛み応えのある鶏チャーシューにはまります。
他の具はかいわれとその下のメンマ。それと海苔に味玉になります。
麵は平打ちのピロピロ麵!
これが食べたくて再訪してしまいました...(^^;)ハハハ。
スープはキレイな淡麗系ではなく、やはり魚介の出汁がしっかり滲み出ていて濁って茶色いですが、これでも塩スープでございます(笑)
中華そばでもさっぱりといただける味ですが、それよりもさらにあっさり系がいいという貴兄には塩そばの方がおすすめです。
そして、なにゆえ?というくらいラーメン屋さんには馴染みがない俺のキーマカレー。
ちょっとした日本風味のカレーではなく、ガチのキーマカレーでございます。
これだけ本格的なキーマカレーでありながら、店内に全然カレーのスパイスの匂いが立ち籠めていないのが不思議!?
味は申し分なく、本格的なカレーがいただけます。
さらにっ!?
塩そばを食べに行った際に、後から入ってきたお客さんが『限定ソバ』を注文されていたのです。
前回は塩そば一択でハァ〜ハァ〜してたんで、券売機のラインナップをろくに見ていなかったんですが、限定ソバとして、味噌ラーメンの提供を始めていたらしく、味噌らーめん好きとしてはこれは食べないわけにはいきますまいっ!?
とまた数日後に訪れた味噌ラーメンでございます(笑)
通常メニューの豚チャーシューとはまた違って豚バラの炙りチャーシューになってます。
その他の具はねぎにメンマ、味玉の他にはもやし炒め。
やっぱり味噌ラーメンには茹でではなくもやし炒めですよねっ!!
麵は相変わらずの大好きなピロピロ麵でございます。
ベースは塩そばと同じなのか、いりこ出汁がしっかり効いていて、そこに濃すぎないちょうど良い按配で味噌が効いてきます。
これ好きな味噌スープかも!?
限定ではなく、定番メニューにして貰いたいくらいでございました。
ということで、珍しく一か月の間に3回訪問いたしまして、醬油、塩、味噌と三大スープの中華そばをいただきました。
やっぱりなにはともあれピロピロ麵がいただければ、それだけでも充分なんですが、どれもこれも捨てがたい味なので長いことここで商売を続けていっていただきたいモノでございます。
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