以前、いきなりステーキ新橋店を求めて路地をウロウロしていて目にした看板......。
『うまい魚と天ぷら ジロー』。
なにぶん、都内復帰以来美味しいお魚に飢えていた頃合のお話です。
会社帰りにトライしたものの何気に人気店で満席ということが何度かあり...。
三度目のチャレンジでよぉ~やく席にありつけたのでございます。
そんなジローさん、目立つ看板は地上にありますが、お店はなんと3階っ!?
狭い路地に慎ましやかに立っている建物なんで、階段といえどもこの急な階段を3階まで登っていかねばなりません(笑)
息が荒くなりながら、お店のドアを開けるとカウンター。
カウンター席をメインに、テーブル席が2、3卓程度?あまり大人数で押し寄せるお店ではない感じです。
こちらのジローさんは、毎日大将が築地に出向いて仕入れてくる旬な魚がおススメのようです。
メニューにはさしみ、天ぷら、すしとボクが欲している料理が目白押しなのですっ!!
調理場の上の黒板には本日のおススメが。
このあたりのメニューはよさげですなぁ~。
ということで、お刺身や天ぷらが出てくるまでは、早く出てくるおつまみで、水ナス。
サクサクというか、ファクファクな歯ざわりの新鮮な水ナスです。
なんか、ジャンクじゃない瑞々しぃ~もの久々なのです(笑)
水ナスを啄ばみながら、この日の連れ人ムー社長と越し方行く末を語り合っているとお待ちかねのお刺身盛り合わせが。
さすがに、金沢で食べなれてしまった厚切りでボリューミーな盛り合わせを望むべくもないですが、東京で食べるお刺身らしく、色鮮やか。
中央にはなんとバイ貝がっ!?でも、金沢では生で食べていたバイ貝もこちらでは煮物なよぉ~です...(; ;)ハラリ。
といっても、煮物は煮物らしく、内臓部分までいただけるので、それはそれでバイ貝のお刺身とは違った楽しみ方ができるのです。
ボクにとってはお刺身をはじめとした鮮魚に加えて、揚げたての天ぷらがいただけるのはこの上ない喜びなのでございます。
そういう意味ではこのジローさんはボク好み!
今回は初入店なんで、天ぷらも大将のおススメでご注文!6種類の天ぷらが揚がってきます。
まずは、アスパラ、かぼちゃ、舞茸と野菜系から。お塩でということなのでお塩でいただきます。
嗚呼ぁ~幸せな瞬間です。やっぱり和食っていぃ~ですなぁ~。
ジャンクなモンと違っていくらでも食べられそぉ~な気になってしまうところが怖いです(笑)
続いて魚系。ギンポに穴子、メゴチです。ギンポにメゴチは本日のおススメから。
金沢で、けっこういろんな魚を食して来ましたが、この『ギンポ』なるお魚は初めて。
大将にこれなんぞ?と聞いたところ、天ぷらでよく使うお魚とのこと。
Wiki先生に聞いてみると、
たしかに江戸前天ぷらの食材のよぉ~です。江戸前だから金沢では見かけなかったのか?
その風貌は『海どじょう』と言われているごとく、どじょうな佇まいのお魚です(笑)
お刺身、天ぷらときて、最後の〆はお寿司!
がっつり行きたいところだったんですが、この日はちっとセーブ。
ジローさんの名物と言われているジロー巻で〆るのです。
ジロー巻にも通常のジロー巻と季節のジロー巻があり、今回はジロー巻夏。
カツオ、ミョウガ、大葉が巻かれたジロー巻を塩でいただくという夏らしい、清涼感に満ち満ちた逸品!
これ旨いっす!二人で一皿というよりも一人で一皿いただきたいっ!!
そんなこんななジローさん。大将が毎日築地に出向いてネタを仕入れているだけあって、ネタもそれなりかつコスパもよいです。
職場からの帰り道でもあるんで、ちょいと和食をいただきたいときにお世話になりそぉ~なお店でございます。