今年の夏のボーナスは昨年下期で2020年以来続いてきた更改祭りも最後の大物の受注でピークを迎え、我が愛するメンバー達の大暴れのおかげで過去最高額を更新するほどの出来高だったのです!?
いつの頃からか、我が家のボーナスのお小遣いは手取りの1割をいただけるというルールが成立しておりまして、ボーナス支給額が過去最高額ということは、必然的にボクの懐に入ってくるお小遣いも過去最高額!?という理屈になるワケでございます。
いざ、うちの相方さんから現生でボーナスのお小遣いをいただくと、その厚みに気も大きくなってしまいついつい口元が緩み、
♂『んじゃ、このお金使って贅沢食いするかっ!』
とまるで太っ腹な大旦那のようなことを口走ってしまったのでございます...(^^;)ハハハ。
今思うにいつもボーナス出たら、家系の中から贅沢食いをしているのに、わざわざボクのお小遣いからそのお金を出す必要ないんじゃないか?とも思うンですが、すでに運の尽き。
うちの相方さんは
♀『じゃぁ、神戸牛焼肉 萬貫でリミッター外して肉喰いまくろう!!』
とそれはそれはまた惚れ直してしまうくらいの笑顔で言い放つのでございます。
そんな妻の笑顔を見せられたら、奢らないわけにはイキますまイッ!!
ということで、早速焼肉パーティーを開催するつもりだったのが、なんだかんだとボーナス支給日から一か月も経ってからの決行となってしまいました。
というのも、他にわざわざエントリーを書くコトでも無いのでここで済ませてしまいますが、7月3日の週に我が家は2人ともコロナに感染してしまったのです!?
2020年のコロナ禍以来三年半、三密回避にマスク着用、手洗いうがいを欠かさずに過ごしてコロナに感染することなく過ごしてきたにもかかわらず、ちまたではほぼほぼインフルエンザと変わらない程度の感染症という位置付けになってブームも過ぎ去った頃に、これといった感染源も解らないまままずはうちの相方さんが発症...(^^;)ハハハ。
ほぼほぼ引き籠もり生活のような修行僧のような生活をしているうちの相方さんが、感染する経路が解らず、ではボクか?といってもボク自身は特に症状もなく、でも妻が発症ということは濃厚接触者ということになるので、翌日PCR検査を受けた結果見事にボクもコロナに感染と...(^^;)ハハハ。
ボク自身5月以降は週に何度かは職場に向かったり、写真展に行ったりしてましたがでも三密というほどでもないし、基本外出の時にはいまだにマスクを着用してたんで、ボクが感染源?というのも納得いかないまま夫婦揃って感染状態。
うちの相方さんがこれまで散々聞いてきたコロナの症状で苦しそうな中、ボク自身は全くの無症状で日常生活に何の問題も無いのに外出も出来ず引き籠もり生活。
2LDKの我が家の寝室はうちの相方さんの生活空間、リビングとして使用している個室はうちの小春さん・小豆さん・小鉄くんの生活空間。
いちおう、ペットも感染するとか最初のうちは言ってたんで、食事の時以外はできるだけ接触しないように心がけました。
ボクは普段からテレワーク環境として部屋の隅っこを活用しているLDKを生活空間とするといった、それぞれの区画をできるだけ行き来することなく計10日の隔離期間・ウィルス排出可能性期間を過ごしたのでした。
この間というかその後数日も加えてほぼ二週間近く、一人でLDKに客人用のマットを敷いて寝てたんですが、久々の独り寝に意外とこれ快適だなぁ〜なんてうちの相方さんに言ったら怒られそうなことを思いつつ、できるだけこの独り寝の空間を伸ばし伸ばし楽しんだり(笑)
そんなこんなでこれまでにない二週間を過ごした我が家なのでした。
ということで、よぉ〜やく本題です!!(笑)
そんな我が家を襲ったコロナ禍も無事に恢復し(といってもボク自身は最後まで無症状で恢復もなにもないんですが)、予定していた焼肉パーティーを決行すべく要町方面へ!
いやぁ〜久々の『神戸牛焼肉 萬貫』さんでございます。
お店のオープン後に初めて来たときにはお客さんもパラパラで、このままだとそのうち閉業してしまうのでは?と余計な心配をしていたんですが、今となっては名前も知れ渡ったのか、ご近所のファミリーチームを始めとしてわざわざやって来るお客さんも増えまして、週末ランチタイムとかだと予約をしておいた方がいいくらいの繁盛店になってました。
リミッターを外すとはいえ、ご飯とかスープとかサラダとかはランチメニュー頼んだ方がお得かな?と思い、とりあえずランチメニューから選びましょ!と。
いつもの週末ランチだったら、お安めなランチメニューの中から選ぶんですが(ハラミランチとかでも充分な満足感を味わえます。)、今回はリミッター外してるんで、セットも特選神戸牛&カルビ希少部位の盛合せ定食をチョイスですっ!!
グランドメニューからは単品のお肉を選びます。
神戸牛からは神戸牛三角バラ。
タンからは贅沢厚切タン、オススメの逸品からはサーロインの焼しゃぶ。
国産牛ロースからは上ロース。
そしてホルモンからはレバーと、もっとイケるかな?と思いつつも結局一皿余計だったよね?というケースが多々あるんで、この辺で打ち止め(笑)
先ずやってきたのが、ランチセットの特選神戸牛&カルビ希少部位の盛合せ定食。
左上から時計回りに特選神戸牛、国産牛カイノミ、国産牛ササミ、国産牛三角バラ。
これだけでも充分満足して帰られそうなラインナップですが、今回はこれまだ序の口でしかございませんっ!?
いきなり序盤で戦意喪失というかもうこれで今日はいいかなぁ〜というほど多幸感に満たされてしまったのがこちらの神戸牛サーロインの焼しゃぶ!
この刺しの入り具合いかがでしょうか?これを観ているだけでも身も心も多幸感に満たされてしまいます。
こちらは神戸牛サーロインの焼しゃぶ専用の薬味とタレ。
通常の焼肉のタレよりもさっぱりとしたタレになってます。
先ほどのランチセットのお肉を焼くよりも先に、この神戸牛サーロインの焼しゃぶを店員さんが焼いてくれてしまいます。
それをただただジッと眺める我が家...(^^;)ハハハ。
なかなか他にやることもなく、店員さんが居る前でしゃべくり散らかすのも恥ずかしく、所在ない時間が過ぎていきます...(^^;)ハハハ。
でもこれ、お肉に火が通っていくほどに変化していく色味をみてるだけでなかなかのアトラクションです。
焼き上がるとタレのところにおいていただきまして、これが完成形でございます。
食べるのが勿体ないほどの焼き上がりですが、口に含めて歯が通るとどこから染み出てくるの?というほどの大量の肉汁が噴き出して来ます。
もうこの一口で充分今回の目的を果たしてしまった!というほどの満足感に包まれました。
やっぱりいいお肉の脂って、さっぱりというのも変な表現ですが、身体に負担がないんですよね。
出だしの神戸牛サーロインの焼しゃぶでノックアウト喰らってしまったおりますが、まずはランチセットの特選神戸牛、カイノミを焼いていきます。
さらに三角バラ、ササミ。
神戸牛サーロインの焼しゃぶでピークかと思いきや、この特選神戸牛&カルビ希少部位の盛合せ定食のお肉も厳撰されたモノなので充分過ぎるほどのお肉です。
うちの相方さんの満足そうなお顔を拝見する限り、彼女もご満足いただけている模様(笑)
そして厚切タンを焼いていきます。
以前頼んだ時はもっとブロックみたいな切り方だったんですが、今回は若干厚めで大きいサイズにカットされてました。
これもホント絶品なんですよね。
利久とかで食べるようにもっと数枚ガバッといきたいところでしたが、すでに大量に注文してしまっているため誘惑を押しとどめました...(^^;)ハハハ。
と、この辺りからようやく大人喰コーナーでございます!
まずは、神戸牛三角バラ!
先ほどランチセットの中で国産牛の三角バラをいただき、それで充分なほどのクオリティでしたが、さすが神戸牛!!
さらにその上を突き進みます!?
なんですかねぇ、やっぱり脂の違いと言いますか、さらさらっとした感じなんですよねぇ。
そしてお腹への負担が極端に少ない、これほど上質のお肉はたまに味わうからこそ有り難みも倍増なのでしょうか(笑)
ここらでちょっと箸休めというか、ビタミンも注入しておこうかとレバーを。
なんか焼肉屋さんでレバーをいただくのも久々かと。
焼きすぎないように丁寧に火を通すと、それはそれはクリィ〜ミィ〜な舌の上で蕩けていくかのような食感でございました。
そしてメイン処の和牛ハラミ!
ここ数年我が家は二人ともお年頃なのでカルビというよりもロースやハラミ派なのでございます。
でもそこはやはりいぃ〜お肉を仕入れる萬貫さん。
ハラミといえどもさっぱりヘルシィ〜というよりも噛めば噛むほどにジュッワァ〜と肉汁が染み出てくる和牛ハラミでございました。
和牛ハラミとともにラストを飾るのは国産牛上ロース!
ロースというと叙々苑の上ロースが定番の我が家ですが、こちらの萬貫さんも負けてはおりません。
ただ、萬貫さんの上ロースは赤身の肉質がしっかりしているので、火が通り過ぎると堅くなってしまうので両面を軽く炙るくらいがベストです。
軽く炙った和牛上ロースは舌の上で蕩けるかのような柔らかさで、脂の甘みと赤身の旨みの両方を堪能できる逸品でございます!!
そんなこんなでリミッターを外したところで、やはり品数無限に喰えるワケも無く、想定していたよりも安いお勘定となりました。
やっぱり、肉への欲望をすべて受け止められるほど寄る年波に身体が持たないんですね...(; ;)ハラリ。