どぉ〜にもこぉ〜にも都内に戻ってきてからのブログを書いていると、あまりのジャンクさ加減に書いていながら胃が凭れてくるんですが...(^^;)ハハハ。
二年前まではこんな感じのモンばっかり喰ってたんですなぁ〜。
嗚呼、すでに金沢の新鮮な海鮮モノが懐かしぃ〜のでございます。
といっても、やはりあそこもここもまだまだただいま行脚せねばならないお店が尽きないのです(笑)
そんなお店の一つが池袋西口、劇場通りの路地をチョイと曲がったところにある『Hulu-lu』さん。
前はもうちょっと歩いたイメージだったんですが、なんと我が家の真ん前の路地でした...(^^;)ハハハ。
やばいっ!?ここも近すぎるっ!?!?
店名でほのかにその匂いを醸し出しておりますが、店内はこんな感じでハワイアン。
BGMもハワイアンミュージックが流れているちょいとラーメン屋らしくないラーメン屋さんです(笑)
店内はカウンターが5席程度。手前の2人掛けテーブル席が4つくらいのこじんまりとしたお店なのです。
ハワイアンなコンセプトだからなのか、女子グループやお一人様女子もけっこう普通に来店する、週末は行列必至な池袋西口の名店なのです。
メニューは特に置いてないんで、券売機のところで選びましょ!
基本は醤油と塩。
それ以外に限定SOBAが曜日毎に異なります。
ちなみに限定SOBAメニューにあるみそSOBAは券売機にないんで、店員さんに現金で。
そんなこんなな2年ぶりのHulu-luさんはみそSOBA+塩味玉トッピングにスパムむすびで。
みそSOBAはこんな感じで、かいわれがワッサァ〜と載っかってます。この辺の見た目がヘルスィ〜〜?(笑)
他に具は茹でモヤシにチャーシュー。薬味としてはねぎに焦がしねぎ。それとスープの底の方に鶏肉そぼろがゴロゴロ転がってます。
なんといってもボクがこのみそSOBAが好きな理由がみそスープ。
さきほどの焦がしねぎの香ばしさと、味噌も田舎の農家の自家製味噌のような麹が効いた味なのです。
この麹の味わいがたまらないのでございます。
それに醤油ではなく出汁が染みわたった塩味玉。これ逸品ですっ!
チャーシューははやりの味付け炙りトロトロ系ではなく、ジックリ柔らかく煮込んだチャーシューの基本。でもホロホロ崩れ落ちることなく、肉っぽい食感も残したちょうど良い按配の煮込み具合です。
また、写真の通り麵が特徴で、ちょい平べったいストレート細麺。
細麺なのにツルツルシコシコ系の麵なのです。
ハワイアン料理といえば、スパムむすび。
残念ながら玉子の薄焼きは挟んでませんが、スパムの下には大葉と塩昆布。
スパムの外国製品っぽいバタ臭さを大葉と塩昆布で打ち消してくれるこれもまた、なかなか侮れないサイドメニューなのです(笑)
そんなこんなで、近すぎてフラッといってしまいそうなのが怖いですが、また通わせていただきますm(._.)m