虎ノ門界隈、ご新規さん開拓篇なのでございます。
担当的にはみんな揃ってお昼に行く系なんですが、人数が多いと自ずとそのレパートリーは限られてしまうのです...(^^;)ハハハ。
加えて涼しくなると我が家はお弁当になったりするんで、なかなか虎ノ門周辺のご新規さんを開拓する機会が無く。
そんな状況の合間を縫ってご新規さん開拓なのです!!
そんな中の一つが虎ノ門ヒルズ近くのやたらと評判の高い『よかろう』さん!
らーめん屋さんというよりも、中華麺屋であるにも関わらず、お店の外観が地味なんでともすると通り過ぎてしまいます...(^^;)ハハハ。
こちらの名物は『だんだんめん』!
担々麺ではなくだんだんめんなのです。
おしながきにそぉ〜書いてあるんでだんだんめんなのでございます(笑)
店内はけっこう広めですが、変わった感じのカウンター配置。2つのカウンターの島になってます。
カウンターの調味料。やよい軒のお新香みたいなお新香が食べ放題!
ちなみによかろうさんはライスが無料で出てきます。
だんだんめんの辛さ対策用なのか、卵もカウンターに置いてます。別料金で!
麵が来る直前にライスが出てくるんで、お新香のっけて臨戦態勢なのです。
そしてこの日注文したのが、ぱいこうだんだんめん。豚のから揚げがのっかった排骨担々麺です。
辛味が苦手なボクとしては目の前にしただけでも、妄想だけでジンワリと髪の毛の生え際から冷や汗が出てきます...(^^;)ハハハ。
でも、チャレンジ!なのですっ!!
麵の上に鎮座坐していらっしゃる排骨はもちろん揚げたて!
これだけでご飯のおかずでございます(笑)
麵は中細ストレート麵。中華屋さんの麵のちょっとコシがある感じの麵です。
スープは赤いのです。担々麺なんだから当然ですが、一見濃そうに見えるこのスープが実は...。
けっこう醤油らーめんのスープ並みに透明感があるのです。
にも関わらず、ちゃんとゴマが効いたコクを感じるスープ。
これ旨し!ボクには辛いけど...(^^;)ハハハ。
いわゆるコクがあるのにサッパリというどっちなんじゃいっ!という表現がぴったりのスープなのです。
そんなこんなのよかろうさん。職場からも近いし、これから寒くなってくると余計に食べたくなる味でございます。