お客さんの訪問があり、となるとどぉ〜してもZoomで済ますというワケにもいかず、久々の職場詣でなのでした。
コロナ禍が続く中、緊急事態宣言後は客先に出向くことは何回かあったモノの、職場は久々だなぁ〜と思って予定表を見返したらなんと一ヶ月半ぶりなのでした...(^^;)ハハハ。
そんな職場詣でな豊洲飯!となると、イキたいところは数知れず。
でもこの状況を考えるとあまりはしゃいでもいかんかなとも思い、ビルにあるサイアムオーキッドさんへ。
思い返すと3月に日比谷から豊洲に職場が引っ越して、こちらのサイアムオーキッドさんにハマりかけたのに、3月下旬にはコロナ騒ぎでリモート生活に入ってしまい、縁遠くなってしまったンですよね...(^^;)ハハハ。
当時はこちらのカウンターでお弁当を買い求めていたのでした...(遠い目)。
店内はまさにタイ料理屋さんで、赤を基調に色とりどりな色が跳びはねていて、テンションが上がります(笑)
サイアムオーキッドさんのメニューは麵類が充実してます。
こんな感じで、基本メニューはコンボでも楽しめますね。
この週はこんな週替わりメニューがあり、一瞬これにしようか迷ったモノの、いやいや次はいつ来られるかわからないんでイチ押しのメニューでいこうかと。
タイ料理屋さんというとお馴染みの基本調味料セット!
並び順は微妙に違ってますが...(^^;)ハハハ。
一度ナムターンを試してみたいんですが、ちと勇気が無く(笑)
で、ボクがサイアムオーキッドさんでイチオシなのがこちらのパッタイ!
ランチには野菜スープが付いてきます。
ともすれば味の主張があるタイ料理なんで、この野菜スープで味覚をリセット出来るのです。
いわゆるタイ風焼そばといわれるパッタイ。
お弁当の時もそうなんですが、必ず目玉焼きをトッピングするのです。
ほんのり甘い香りと、ナンプラーの独特な香りが漂ってきます。
けっこう酸っぱさが強調されているお店も多いンですが、こちらのパッタイは日本人好みというか、エスニック感がマイルドなところがお気に入りなのです。
そこにたっぷりの桜海老とクラッシュピーナッツの香ばしさのあんばいが旨味を倍増なのですっ!
麵はベトナムのフォーみたいなライスヌードル。麵の太さによって料理名も変わるみたいですね。
ライスヌードルにしては弾力もあり、この麵もサイアムオーキッドさんのパッタイが好きな理由の一つです。
後半戦は目玉焼きの黄身を潰して、そこに麵を絡ませていただきます。
も少し頻繁に来られるようになると他のメニューも試したいんですけどねぇ。
多分次回豊洲詣での機会があったとしても、またパッタイなんだろうなぁ〜(笑)