人間、日々歩いていてなんとなく網膜に写り込む景色なんてモノはほとんど認識していないということは、カメラを持って街を歩くとよくわかるモノで。
そんな常日頃歩いている池袋西一番街にいつの間にかオープンしていたご新規ラーメン屋さんを半年以上も見過ごしていたのでございます...(^^;)ハハハ。
そのラーメン屋さんはこちらの『萬馬軒』さん!
数あるラーメンの中でもなんだかんだと一番好きな味噌ラーメンのお店であるにもかかわらず、なんで全然引っかからなかったんだろ?
店構えが黒いからか??(笑)
メニューは潔くも味噌一本!
味噌つけ麺も気になりますが、季節も秋となってはここは暖かい味噌らーめんからお試ししたいところでございます。
店内は1Fが7名ほどのL字カウンターのみ。
上にも席はあるようで、1Fが満席になると上に通されるようです。
まずは入口はいって右にある券売機で食券を買い求めます。
カウンターには時節柄消毒液に一味唐辛子と胡椒。
この日注文したのは基本の味噌らーめん!
に、味玉とバターをトッピングでございます。
いやぁ〜パッと見でこれは旨いヤツ!と想像できるビジュアルでございます!!
具はメンマに炒めたもやしとキャベツに白髪ねぎ、その他刻み玉ねぎとにんにくが浮かんでます。
そうそう!食券を店員さんに渡すときに『にんにく入れますか?』と二郎系のようなことを聞かれて、一瞬なになに??とビビりました...(^^;)ハハハ。
お願いすると、こんなかんじで刻みにんにくを入れてくれるようですね。
かといって、二郎系のお店のようにアホほど入れてくるわけではございません。あくまで適量なので安心です(笑)
それと厚めのバラチャーシュー。
しっかりと味が染みこんで、これはライスが欲しくなる味わいでございます。
こちらはトッピングの味玉。
麵は中太ストレート麵で、モッチモチ。
ドロッとしたスープがよく絡んで、たいへん美味しゥ〜ございます。
1/3ほど食べ進んだところで卓上の一味を掛けて味変です。
ビリッと感が増してさらに食欲を刺激します。
これは辛味噌も美味しいかも!!
スープは白味噌ベースのようにみえますが、かなり濃厚な味わい。
食べログか他のブログで『東口の花田を上品にしたような感じ』というコメントを拝見しましたが、まさにそんな感じですね。
花田ほどジャンク感を感じないモノの、でも花田に十分通用する美味しい味噌らーめんが池袋西口でもいただけるようになったとハッ!
西口住民としては嬉しい限りでございます(笑)