最近はもぉ〜朝っぱらから猛暑で、ちょっとした近所の朝ン歩30分コースから帰ってくるだけで汗だくになっているほどでございますが、そんな暑さ寒さもお盆まで?あと数日我慢すれば若干過ごしやすくなるのだろうか?
などと日頃の暑さにすでに夏バテ気味な8月第二週のお話。
夏になると思い出す。というか年間を通じて夏くらいしかお店に行かないそんなお店がこちらの『松屋』さん!(笑)
なんなんですかね?牛丼とか夏しか食べないわけではなく、年間を通じて食べてる方だと思うんですけど、牛丼食べるときはこちらの松屋よりも遠い池袋北口前の吉野家まで行っちゃうんですよね...(^^;)ハハハ。
多分、それはお金のない学生時代のトラウマがあるからなんだと思います。
学生時代、明大前の大学に向かう途中の商店街には吉野家と松屋があったんですが、圧倒的にお世話になったのは松屋さん。
なにせ、吉野家ではお味噌汁は別料金だけど、松屋では牛丼頼むとお味噌汁も付いてきたからなんですね。
なので、ボクにとっては吉野家の牛丼の方が味付けは好きなんだけど、多少味が濃い松屋にばかり通っていて、正直学生時代に松屋は飽きてしまったのでございます...(^^;)ハハハ。
そんな松屋さんですが、コロナ禍に入った2020年から夏になると思い出すのがこちらのうまトマハンバーグ!
夏限定のこちらのメニューが食べたくて、この数年はお盆が近づくと松屋の影が脳内にちらつき始めるのでございます(笑)
ここの松屋さんも2021年くらいまでは従来通りのオペレーションでしたが、2021年の後半くらいからでしょうか?
券売機が外に設置されて、こちらでオーダーすると厨房に直接注文内容が知らされる接触リスクをできるだけ避けるオペレーションに変わりました。
なので、入店するともう注文内容は送られているので、席に座るだけでございます。
マクドナルドと同様に呼ばれたら取りに行く学食、フードコートパターンですね(笑)
カウンターの調味料は七味、辛口ソース、バーベキューソース、フレンチドレッシング、ぽん酢、胡麻ドレッシング、醬油。
左側には紅生姜。
食券に書かれた番号を呼ばれたら、こちらの『ご提供口』に取りに行きます。
そしてこの日注文したフルセットがこちらっ!!
まずは関係ないようですがビーフカレー!
定食とは関係ないんですが、松屋のカレーって濃厚で好きなんですよね。
なので、ついつい夏が来ると一緒に頼んでしまいます(笑)
こちらは定食のお味噌汁とキャベツサラダ。
そして夏限定のご対面!
今年も出会えましたうまトマチーズハンバーグ!!
いやぁ〜トロトロのチーズが旨みを増し増します!
全体的に味が濃いので、この温泉玉子の役割は後半重大です(笑)
改めて何種類かブレンドされたこのトロットロにとろけたチーズ。
早めに手をつけていかないと冷めてゴムになってしまうのでさっさといただきましょう(笑)
チースの下には、今年もニンニクがしっかりと効きまくったトマトソースに絡められたハンバーグ。
松屋のハンバーグ自身もおいしいですが、このうまトマソースがかかることで、より一層旨みを増して、食欲をそそります。
夏場の食欲減退期には最適なおかずでございますね(笑)
全体的に味が濃いめなので、後半になってくると疲れてくるんですが、そこで温玉を崩して卵黄を決壊させます。
黄身が広がっていったところで、絡めていただくと塩気がマイルドになってまた食欲を刺激されるのです!
デブまっしぐらっ!!!
最後の最後はビーフがトロトロにほぐされているビーフカレールーをかけてカレーライスでいただきます。
今年の夏は何回食べられるだろうか?
毎年、始まった頃に食べると安心しちゃって、最後の最後でもう一回と二回くらいしか食べられないんですよね。
この機会を逃すとまた一年後なのでできれば3回は食べておきたいモノでございます(笑)