金沢で餃子といえばやはり第七餃子なのでしょう。
でも、我が家からも職場からも第七餃子はちっと遠いのでございます。
それにホワイト餃子ってことであれば、都内庚申塚のファイト餃子でなんども堪能したからそれほど物珍しぃ〜ってワケでもないしなぁ〜と強がりなんかも見せながら、なかなか第七まで足を伸ばす気力が沸かないのでありました...(^^;)ハハハ。
しかしっ!?金沢に第七餃子あり!ということは、第六とか第五もあるワケで、以前香林坊のあたりから裏道を抜けて適当に我が家に向かって歩いていた時に目にした『ギョーザの店』が、実は第五餃子?という位置づけらしぃ〜ということを小耳に挟み、だったらまだ第七よりも近いから行ってみるかっ!と足を伸ばしてみたのです。
またまた、テキトーに裏道を歩いているとありました。
住宅街なのか商店街なのかよぉ〜わからんところで『ギョーザの店』は営業しています(笑)
店舗というよりも、一軒家の一階をお店にしている感じの佇まい(笑)
お昼時でも夕飯時でもない、中途半端な時間にお邪魔したんで、お客さんはボク一人。
店内はテーブル席が3つとちょっとしたカウンター席のみ。
こじんまりしています。
でも、奥に岡持がいっぱい置いてあったんで、やはりこの辺の住宅地や事務所向けの出前が多いンでしょか?
テーブル席のベンチはアーリーアメリカン調なのです(笑)
店名は『ギョーザの店』とストイックですが、メニューは各種餃子を筆頭に街中の中華屋さんといったラインナップ。
なんか、ミックスフライ定食が気になります(笑)
壁にもお酒と若干のオススメメニューが貼られてました。
まずはご新規さんなんで、定番のギョーザ定食。
焼き餃子の他に、冷や奴とお新香のセットです。
ラー油は自家製っぽいですなぁ〜。結構辛いのです。
こちらが焼き餃子。
羽も付いてて若干ぷっくりした佇まいが美味しそぉ〜です。焼き加減もいぃ〜感じです。
餃子のあんはほぼ野菜。キャベツメインな餃子です。
なので、肉汁ジュッワァ〜〜感はないですが、あっさり系なんでけっこう量喰えそぉ〜です。
また、見た目ぷっくり感はありますが、皮は薄皮です。
ボクは好みな感じの焼き餃子ですなぁ〜。
という感じの餃子なので、こちらの餃子は第七餃子名物のホワイト餃子系とは違いますのでご注意を!
焼き餃子以上にこれ旨ぇぇぇ〜〜〜っ!と思ったのがこちらの揚げ餃子。
こちらも、見た感じプックラころころしている揚げ具合。
焼き餃子よりは厚めの皮を使っている感のあるこの皮が、油で揚がってそれはもぉ〜マックのアップルパイの皮のよぉ〜なクリスピー感なのですってっ!
ちなみに中のあんは焼き餃子と同じです。
これはホント美味しゥ〜ございます。なんか餃子のタレとかよりも塩で食べたほぉ〜が美味しいんじゃないかなぁ〜。
そんなこんなのギョーザの店。
また客先から歩いて帰るときに立ち寄ってみましょっ!