これまではこのブログって文房具関係、特に『トラベラーズノート』、『ロディア』、『モレスキン』、『ほぼ日手帳』といった手帳、ノートのキーワード検索で来てくれる方が多かったンです。
それが、昨年12月からの本格リスタート後はほぼ金沢生活ブログになり、最近では検索流入で来てくれる方の属性がかなり変わってきたのです。
コレまで通り、文房具系(特に『モーメントダイアリー』はいまだ根強い)もあるものの、なにより3月に入って辺りから、北陸新幹線絡みと思われる金沢ネタの検索キーワードで来てくれる方がかなり増えとります。
今となってはほぼ金沢ブログと化しつつあるンで、感謝感謝でございます。
そんな金沢ネタでも、お店の名前のキーワードで4月に入ってから特に連日検索されているお店が『とっくりや』さん。
いろんなブログで紹介されてます。
ボクも以前こんなエントリーでご紹介。
心の底から、金沢来るなら一度はお出で!と胸を張ってご紹介できる居酒屋さんなのでございます。
そんなとっくりやさん。唯一の欠点は料理がいちいちボリューミーなんで、一人で行っても品数喰えず苦しむばかりで楽しめないこと......(^^;)ハハハ。
なので、毎日通勤の行き帰りでお店の前を通り過ぎるモノの、お相手がいないと入る勇気が出ないのであります。
そんなこんなで、前回しゃちょさん連れて行って以来行けてないなぁ〜と思っていたところに好機到来!
この春から新しく総本山さまから転勤でこられたダンディーが、まだこっちにきてちゃんと飲んでないということなんで連れ出したのでございますっ!
職場からは歩いても12〜3分。タクシー使ったら運ちゃんにおこられそぉ〜なんで、二人トボトボ金石街道を歩くのです。
あ゛っ!?とっくりやさんに行くには2、3日前までには電話予約しておいたほぉ〜が無難です。
お一人様だともしかしたらカウンターが一席空いているときは可能ですが、たいていいっぱいなんで、複数人だとよほど天候荒れていない限り難しいかと。
とそんなこんなのとっくりやさん。
さいきん『とっくりや』さんキーワードでの検索流入が多いンで、ママさんに北陸新幹線後はお客さん増えてます?と聞いてみたところ。
やはり土曜日は増えたとのこと。平日は変わらず繁盛している感じだそぉ〜です。
なので、特に金沢観光でこちらに来てとっくりやさんに行かれる方は事前予約はしておいたほぉ〜が良いです。
座席さえ確保できれば、確実に幸せが待ってます(笑)
と、さてさてそんな転勤してきたばかりのダンディを連れてお邪魔した先日のとっくりやさん。
今回はお二人様なんでカウンターです。18時の段階ですでにカウンターには3組。そこに我々が加わると、カウンターはもう後は一席しか空いてません。
後ろのテーブル席の2席は4〜5人の団体さんの予約席。
けっこう狭いお店なのですよ。
まずはお通し。
なんか、久々でテンションあがって旨ぇ〜旨ぇ〜と頬張っちゃったンでよく覚えてないものの、多分見た目通り『お刺身の山かけ』。肝心のお刺身がナンだったのか記憶にございません...(^^;)ハハハ。
そして、名物『ジェンガ盛り』ッ!いやいや『刺身盛り』。
多分、これが最小構成です。ふたりだったンで、ひとり一切れづつ。
最初にこのお店に入り込んだときは一人だったんで、一人でこのジェンガ盛りを処理するのに大変な苦労がありました(笑)
このジェンガ盛りも、3名様だと3切れずつ。4名様だと4切れずつになります。
写真に写っているところだけでも大層なボリューム。
大トロ、中トロはユウに及ばず、左下の赤身が特にオススメ!
一緒に行ったダンディーも『これ、中トロ???』と都内で食べるマグロの赤身との差に目と舌が白黒でございます。
フハハ、それでこそ連れてきた甲斐があるというモンですワイ。
この写真には見えない部分でも甘えび、梅貝、サザエ、いわし等々まだまだ積み上げられてございます。
なにせ、一切れ一切れがデカく&厚いンで、お刺身なのに一口で入りません。
お刺身を食いちぎって食べるという新鮮な体験を味わえます(笑)
ネタはどれもコレもハズレ無しっ!
で、乗っかっているジェンガを平らげると現れるのがこの冷や奴。
お刺身の台になにゆえ冷や奴???とお思いの貴兄もいらっしゃるでしょうが、お刺身だからと行ってお口の中がサッパリ!というワケではありません。
最後のお口直しにこの冷や奴がいぃ〜〜ンですっ!
これは発明ですっ!!!
ちゃんと冷や奴まで平らげましょう。
急いで撮ったんで写りが悪いですが、ホタルイカの沖漬け。
ナニを食べても美味しい北陸の冬場が終わり、いまは一段落ですが、このホタルイカはいまが旬でございます。
お酒のお供に最適!ですが、そんなにお酒が飲めないボクは塩から代わりにご飯で食いたい(笑)
金沢の居酒屋さんはどこもたいてい新鮮で美味しいお魚押しですが、こことっくりやさんはお肉も捨て方しっ!!!
まだ食したことがないわらじとんかつをはじめ、この和牛ロース焼き等々お肉料理もめっさウマでございます。
味付けは塩胡椒にクラッシュガーリックチップとマスタードだけ。
シンプルすぎる味付けは素材の良さを物語ります。
このタタキのよぉ〜な焼き加減が芳醇な赤身の旨さと脂のサシの旨さを引き立てる逸品でございます。
結局のところ、前回とあまり変わらないメニューでお腹いっぱい...(^^;)ハハハ。
やはりもっといろいろ喰いたいときは4人くらいでこないとちと厳しぃ〜ですなぁ〜。
こんな食後の満足感はかなりの高得点でご紹介できるとっくりやさん。
金沢の人気居酒屋の中でもボクの一押しでございます。
金沢にお出での際は是非是非m(._.)m