この時期の牡蠣と言ったら能登牡蠣！『勝乃屋』さんで能登牡蠣載っかったハントンライス！
冬の味覚能登牡蠣はどんな料理でも美味しぃ〜食材ですが、金沢っぽい料理で能登牡蠣喰うなら勝乃屋さんの能登牡蠣ハントンライスです！というお話。
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蘇った大俵ハンバーグ！？BigBoyで久々に堪能です、
好物だったBigBoyの大俵ハンバーグ。でも数年前の提供方法の変更で味ががく然とまずくなり遠ざかってましたが、久々に訪れたらなにやらメニューがいろいろ変わり美味しさが戻っておりました。というお話。
久々にイル･キャンティでパスタランチ！
これが喰いたいっ！という明確なモノが無いときに役に立つのが、安定した満足感が得られる『イル・キャンティ』さん。そんなイル･キャンティで久々にパスタランチなのです。というお話。
とんとん亭の大振りプリプリカキフライに撃沈ですっ！？
とんとん亭に何度通っても身に滲みない食い意地先行型のボクなのです。今回も欲を掻いたばかりにボクの胃袋は大変なことにっ！？というお話。
竪町の路地に佇むスープ＆フレンチの家庭的なお店『ポトフぅ』さんの巻。
竪町はメインストリートしか徘徊したこと無かったンですが、けっこう横路地には小洒落たカフェやレストランがポツンポツンと佇んでます。この『ポトフぅ』さんもそんなお店の一つ。スープとフレンチの落ち着いた家庭的なお店なのです。というお話。
とんとん亭で極上大トロかつ定食を喰ったっ！
これまでいろいろ喰いたくて合い盛り定食に流れてたとんとん亭詣ででしたが、ついにとんかつ一択！極上大トロかつ定食に挑戦したのです！というお話。
金沢でバーグな『金澤ミート』！
金沢でハンバーグ専門店てこれまで入ったことなかったのです。が、何気にForusに和牛なハンバーグの『金澤ミート』さんが！？なんでこれまで入らなかったんだろ？ということで潜入です。というお話。
創業100年っ！？金沢ひがし茶屋街の老舗中の老舗洋食屋『自由軒』で名物オムライスを堪能ですってッ！
なかなか行く機会がない金沢名物の観光地ひがし茶屋街ですが、主計町まで用事があったので創業100年の老舗洋食屋の味を見定めるべく、『自由軒』さんによぉ〜やく潜入なのです！というお話。
武蔵で洋食ならエムザデパ地下の『洋食 勝の屋』さんへ！
金沢で洋食といえば、まずは香林坊片町のグリルオーツカさんですが、武蔵にも洋食やさんはあるのですっ！北陸３県のB級グルメをお試ししたい貴兄は是非『勝の屋』さんへ！というお話。
たまにはホテルのビュッフェなど。金沢ニューグランドホテル『ポロ』の巻。
都内ではたまにホテルのビュッフェなど行くこともありましたが、金沢ではまだ行ってなかったと思い立ち、尾山神社前にある金沢ニューグランドホテルのビュッフェへ潜入してみましたっ！というお話。
福井飯といえばヨーロッパ軒総本店さんのソースカツ丼なのですっ！
ほぼ1年ぶりの福井。そぉ〜いえば福井飯はこれまでエントリー書いてなかったんで、福井飯といえばヨーロッパ軒総本店さんのソースカツ丼！をご紹介です。というお話。
南池袋『札幌牛亭』のハンバーグは焼き加減が絶妙なレアミンチなのでございますっ！
南池袋のハンバーグ専門店の『札幌牛亭』さん。これまで名前を間違って覚えていた衝撃の事実と相変わらずな激レアハンバーグに舌鼓どころかドラムソロを演じてしまいました。というお話。
