金沢らーめん事情。感動の一杯を追い求める旅は続きます。
らーめんは主食である。 独身の頃はらーめん、らーめん、パスタ、らーめん、そば、うどん、らーめん、らーめんと昼夜問わず週の半分以上はらーめんで過ごしていた。 結婚後も会社周りの新橋周辺や住処の池袋といっ...
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金沢グルメの底なし沼。刺身盛りを巡る旅
干物だ！干物だ！と騒いだくせに、舌の根も乾かぬうちに話は海鮮モノにもどります…(^^;)ハハハ。 すいません。干物は干物でハァ〜ハァ〜してますが、先日感動的な出会いがありましたので、そのご紹介がて...
石川県民ソウルフードのピリ辛味を喰ってみたっ！【まつや とり野菜みそピリ辛】
人間、『期待する』という行為はなにがしかの可能性が見え隠れしているから期待するのである。 常態と化してしまうと、いつの間にかその状況に『慣れ』てしまい、ムダな期待を抱かなくなる。 人間としての自己防衛...
王道の味噌らーめん！【くるまやラーメン】
うちの相方さんの勘違いのおかげで突入した『くるまやラーメン』。味噌ラーメンの王道を思いがけず堪能して、またうちの近所で通えるお店が増えました。
北陸は干物パラダイスでもあるのですっ！
金沢に来て、まず喰いたいっ！と思うものはなんだろう？ 昨日こらぁ〜すげぇ〜と言うモンに出会ったが、それはまたどっかのエントリーで触れるとして、今の時期だと何はともあれカニ、蟹、寒ブリっ！！ という貴兄...
鶴の恩返しなiPad
iPadが世に出てずいぶんになる。 もはや特別なデバイスではなく、生活に根付いたデバイスとしてその座を確立している。 なにをいまさらこんなことを思ったかというと、うちの相方さんのiPadの使い方に気付...
Happy Merry X’mas 2014 !!!
毎日毎日小刻みのスケジュールで忙しない今日この頃。 本日、御本山の殿上人のヒヤリングも無事に終わり、よぉ〜やく一段落。フゥ〜。 とともにX’masイブなのですっ！ 自分の誕生日よりも大切なクリスマスイ...
女川の傍らでぽんッと鳴る舌鼓、若き料理人の丁寧なお仕事。【主計町ー嗜希】
金沢にはひがし茶屋街、にし茶屋街、主計町と三つの茶屋街がある。 普段の生活ではあまり縁のないところだが、先日主計町の宴席のご相伴に預かれる機会を得た。 主計町の茶屋街は観光客で賑わうひがし茶屋街の道を...
一泊二日合宿だの密かなお仕事だのな博多の旅
博多に一泊二日で全国のグループ会社の現場責任者が集められての会議なのである。 会議自体はうぅ〜ンなモノの一昨年の長崎帰省の途中でちょっと寄って以来の博多なんで、ちっとテンション高めだったのだ。 行きの...
焼き鳥屋さんで、これぞ思ってた通りの『揚げ出し餅』っ！！！
うちの相方さんが、 『今日はいい夫婦の日だし、明日は勤労感謝の日だから日頃の勤労を感謝していいモンくわしちゃるっ！ついて来いっ！！』 とオモロイことを言い出すので、夕飯も外食に繰り出したのです。 マン...
カニ！蟹！！寒ブリっ！！！
蟹漁解禁に伴い、近江町市場はごらんの通りかに！カニ！！蟹ッ！！！なのでございます。 昨晩は東京からのお客様と懇親会。 わざわざこの時期と狙っていらっしゃる方も多いと言うことで、金沢駅前ホテル日航地下に...
久々のトンテキ！浪花のトンテキでパワーアップ！！
本日は明日の朝一での打ち合わせに備え、久々の大阪前泊なのです。 大阪行きの雷鳥さんが妙ぉ〜に寒く、風邪っぽいンで早々にホテルへ。 と思いきや、お昼が軽めだったんでガッツリ喰おぉ〜とホテルの周りをウロウ...
