コロナ禍を越えて三年半ぶりの訪問で、やっぱり家系は『谷瀬家』ね！と実感です！
以前、日比谷の職場だったときにはランチで遠征して食べていた『谷瀬家』さん。コロナ禍直前に豊洲に職場が引越て以来、丸々三年半ご無沙汰だったんですが、久々に新橋に行く機会があり久方ぶりの再会に、スープの旨さを実感したのです！というお話。
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あの大塚駅前『ホープ軒本舗』跡地に間を置かずにオープンした『喜富』さんで特製醬油そばをいただきますっ！
2023年2月に閉店してしまった大塚駅前のホープ軒本舗跡地に間を置かずにオープンしたご新規さんの『喜富』さん。居抜きでスタートしたようで店内はホープ軒本舗の印象を残しながら、特製醬油蕎麦を堪能ですっ！というお話。
最近飲んだ後に〆の一杯！という不健康極まりないルーティンが確立してしまい、帰り際に『皇綱家』さんに引き寄せられました。
コロナ禍が収まるとともに飲み会の機会も増えてきまして、いつの間にか飲み会後の〆の一杯なんていう不健康極まりないデブ一直線のルーティンが固まって降りまして、この日も帰り際『皇綱家』さんの灯りに吸い寄せられて行ったのでございます。というお話。
地上は猛暑なので、久々に東武ホープの『TOKYO UNDERGROUND RAMEN頑者』で特製坦々あえめんです！
夏真っ盛りな八月のお話。外は歩く気もしないほどの猛暑なので、できるだけ地下ですまそうと、久々に東武ホープの『TOKYO UNDERGROUND RAMEN頑者』さんでこれもまた数年ぶりの特製坦々あえめんを御所望です！というお話。
昔懐かしき新宿ゴールデン街のほぼ垂直な階段を上り、外国人に囲まれながらの『すごい煮干しラーメン凪』でございます！
新宿ゴールデン街にはちょいちょい散策しにくるものの、あのほぼほぼ垂直な階段を上り2Fのお店に行くのは29年ぶりっ！？昔は無かった今のゴールデン街の雰囲気を作ったともいえる『すごい煮干しラーメン凪』さんで回りを外国人観光客に囲まれながらニボりますっ！というお話。
時々無性に食べたくなる雲呑麵。でも『広州市場』大塚店を知った今となってはいつでも雲呑麵をいただけるのですっ！
最近は家系とか背脂チャッチャとか二郎系とかいうよりも、なにより雲呑麵を啜りたいっ！という欲望が強いのですが、そんな時には隣の駅の大塚駅へ！『広州市場』でいつでも気軽に雲呑麵をいただけるのですっ！というお話。
池袋北口アパホテルのレストラン跡地に出来たしじみ出汁が効きまくる『琥珀』さんに初入店ですっ！
今年の春に池袋北口のアパホテルで見かけた奇妙な光景？なぜかアパのレストランに大行列！？後々ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選ばれている『琥珀』さんの新店舗だったと知るんですが、そんな『琥珀』池袋店によぉ〜やく初入店でございます！というお話。
神宮前の明治通りの脇路地になんと野方ホープを発見っ！？思いもよらない出会いに感謝で『濃』をこてこてでいただきます！
写真展を観に神宮前のギャラリーに向かっていたところ、明治通りの脇路地でなんと『野方ホープ』を発見っ！？こんなお洒落なエリアで背脂チャッチャな野方ホープのラーメンがいただけるとはっ！？ということで、『濃』をこてこてでいただきますっ！というお話。
久々の祐天寺駅前にあの『らあめん花月嵐』さんがあったんで、基本を食します！
写真展で久々の外出がてら祐天寺へ。なんと駅前に『らあめん花月嵐』があったんで、だいぶ前に中野坂上店に入店以来およそ7ヶ月ぶりに入ってみようかと。今回はチェーン店の基本お味を御賞味いたしたく、嵐げんこつらあめん味噌を御所望なのでございますっ！というお話。
こだわりの鯛出汁スープで二度美味しい！鯛塩そば灯花さんで、鯛塩つけ麺に鯛茶漬けを堪能でございます！
以前池袋東武の店舗で堪能した鯛塩そば灯花さん。そんなことをすっかり忘れて、ギャラリー巡りのついでに曙橋に向かっているとなんと灯花さんの本店の前を通りかかりまして、これはっ！と思い脊髄反射で入店し鯛塩つけ麺に鯛塩茶漬けセットを堪能でございます(笑)というお話。
2012年の池袋店閉店以来、11年ぶりに『どうとんぼり神座』のおいしいラーメンに泪ながらの再会でございますっ！？
その昔、池袋サンシャイン60通りの脇路地で営業していた『どうとんぼり神座』さん。しかし2012年に残念ながら閉店してしまい、以来遠ざかること11年。先日、新宿歌舞伎町に店舗があることを知り、久々過ぎるおいしいラーメンとの再会に泪無くしていられませんっ！？というお話。
ついに一般発売っ！？天下一品の濃厚すぎるこってりMAXを飲んで来ました！！
昨年夏、先着5名で復刻された天下一品の超こってり！何度かチャレンジしたモノの口にすることが出来ずに終了した幻のこってりを越える輩が『こってりMAX』として正式なメニューとしてついに発売開始なのですっ！！というお話。
