横浜家系ではなく、金澤達系?ってなに??な『麵屋達』の巻。
金沢駅西口、中橋交差点の麵屋達。醤油豚骨ラーメンということで知られているモノの、これは紛う事なき家系ラーメンなのでございますってっ!?というお話。
“TEAM H末端構成員”が妄想と現実の狭間で戯れます。
金沢駅西口、中橋交差点の麵屋達。醤油豚骨ラーメンということで知られているモノの、これは紛う事なき家系ラーメンなのでございますってっ!?というお話。
中央市場の場外で常に行列が絶えないお店。それが石川県口コミランキング5年連続1位な濃厚中華そばの神仙さんでございます!というお話。
店舗によって主力メニューが様々な『けいすけ』。金沢駅東口Forusにある『五代目けいすけ』は塩で勝負の店舗です。というお話。
90年代一番お世話になったラーメン屋さんが新宿西口の『満来』さん。その満来さんが新橋に進出っ!?東京出張がてらちょぉ〜〜久々にあの味を堪能したのですってっ!というお話。
富山でらーめんというとブラックですが、ブラック押しの麵屋いろはさんでも実は旨いのはホワイトだったりするのです。というお話。
一年ぶりの神保町!B級グルメの宝庫神保町にはかつて通ったお店は数多くあれど、久々の神保町でまず食したかったのが麵屋33さんのつけめん33塩!こってりな鶏ガラスープはやはりサイコーッ!!!というお話。
ややこしいことに富山ブラックで有名な大喜には2系統ございます。やたらとチェーン展開して拡大中の西町大喜とは全く関係ない、富山ブラック創生期の本来の味を味わえるのはもはやこの大喜根塚店のみっ!富山ブラックを食すのなら是非こちらまで足を伸ばしてくださいまし。というお話。
元祖富山ブラック『西町大喜』!その元祖に騙されてはいけません。限度を知らない味付けはもはや舌への暴力!富山ブラック喰うなら『大喜根塚』か『麵屋いろは』へ行きましょう!というお話。
暑くて熱くて遠ざかりがちならーめんも、これなら涼んで旨い夏向きらーめん!『麵屋大河』さんの冷やし味噌スキまぜそばがオススメですってっ!というお話。
近江町いちば館2階の中華の名店!というよりも担々麺ほしさに足繁く通うお店なのです。というお話。
一年以上ぶりについに再訪した『二代目つじ田 新橋店』!やっぱりここの二代目つけめんはなんだかんだいうても一番なのでございますっ!!というお話。
前入り21時過ぎの新橋は開いてるお食事処もほとんど無く、通い慣れたお店で唯一やっていたのが『一蘭』だったのです。というお話。